В минувшую пятницу удалось заглянуть в только что открывшуюся разливайку «Океан пива» по адресу ул. Якуба Коласа, 8. Место потенциально интересное и с неплохим выбором пива. Там же удалось отведать нового пива «Венское». О нем чуть подробнее – если кто не в курсе, то Градское пиво кануло в лету, но, к счастью, пивоварню выкупило ООО «Вендинг Групп» (собственник сети ресторанов «Староместный пивовар»), после чего наладило выпуск своих сортов пива. Первым удалось мне отведать полутемного (про остальные напишу позже, когда доберусь до этого пива):
Венское особое, 4,2%. ООО «Вендинг Групп». Хороший набор солодов: Spezial extra hell, Munich Malt Type II, Carared, Carahell, Carapils, Melanoidin. Вполне традиционный для немецких лагеров хмель: Perle, Tradition. Аромат ряда солодов (на момент дегустации о них я еще не знал): карамельного, мюнхенского, чем-то напоминает праздничный пирог. Вкус с хорошо выраженной солодовостью, легкой карамелькой, корочкой хлеба, послевкусие немного послушивает, с легкой хмелевой горечью, придающей пиву завершенность и целостность. Вполне себе подходит для злоупотребления ;).
