Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Имперские амбиции Венгрии: Hopfanatic NoHopLimit


Hopfanatic NoHopLimit, 8,5%. Hopfanatic Brewery, Кишкунхалаш, Венгрия. В моих обзорах снова появляется венгерское крафтовое пиво! Спасибо nikita_syskov за привезенную заветную бутылочку из Будапешта, и это оказался имперский ipa (кстати, этот стиль избрали для следующего конкурса-дегустации минские домашние пивовары),  сваренный на одной из ведущих венгерских крафтовых пивоварен Hopfanatic, название же его под стать названию пивоварни, а надпись Double West Cost India Pale Ale отсылает нас к Тихоокеанскому побережью Соединенных Штатов, т.е. хмель явно из тех мест, знаменитых своим неординарным хмелем. Несколько туманное (прозрачность не абсолютная, но не мутное), красивого  медно-янтарного цвета с неплохой пеной. Аромат подтверждает надпись на бутылке, узнаваемые тона американского хмеля трудно с чем-то спутать: сладковатые фрукты, изюм, цитрус с легким налетом сосны формируют вполне типичный аромат американского ipa. Вкус утверждает тоже самое – это то, на что ты рассчитывал, накатывают волны Тихого океана горечи хмеля, цитрусовых (из-за горечи первым надо упомянуть грейпфрут) и других фруктов (манго там разных с авокадо), совсем немного хвои. Существенная горечь, впрочем, приправлена сладковатым медом солода, отчего пиво куда интереснее воспринимается и еще больше похоже на грейпфрут. Ну а в послевкусии долгая серенада хмеля, хороший образчик стиля, хочу такой же, но сваренный в Беларуси.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments