Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Как я Кушниру помогал, или Sinkiang Black Beer


Sinkiang Black Beer (на рэйтбире Xinjiang, по английскому названию автономного района), 11/≥4,0%, Xin Jiang Wusu Breweries Co. Ltd. (Carlsberg), Tin Shan District Urumqi (Урумчи), Китай, бутылочку китайского темного лагера привез из Шанхая привез pan_demetrius, впрочем, похожее я уже писал, только про Reeb Dark Beer. Пиво из примечательного места, которое, правда, как отдельное государство в списочки не запишешь, потому как несмотря на регулярные волнения, порой перераставшие в восстания, Синьцзян-Уйгурский автономный район (он же в русской географии раньше проходил как Восточный Туркестан) территориально остается частью Китая, а отрицающим этот факт китайцы могут пасть порвать и моргалы выколоть, предварительно помучав, в чем они большие мастера, судя по литературке. Беглое гугленье выдало, что это пиво подают в мусульманских уйгурских ресторанах, что несколько странновато, ведь алкогольное оно. Порадовала и несколько озадачила этикетка, где даже что-то вроде вязи арабской имеется, а еще «loulan hops», типа это какое-то имя в мире пива, поэтому снова полез в гугл, где на английском это сочетание фигурирует, в основном, в отзывах про эти пиво. Первоначально по запросу «люлянь» как-то ничего толкового не находилось, но оказалось, что читать следует как «лоулань», после этого нашел упоминание об одноименном  древнем оазисе и царстве в пустыне Такла-Макан, которое вроде как уже засыпало песком напрочь. Вот как-то не вязалась у меня в сознании пустыня и хмель, но таки чайнатрэвэл утверждает, что в Синьцзян-Уйгурском районе выращивается аж 70% от всего китайского хмеля, такие вот дела. В общем, вся надежда на лоуланьский хмель, иначе от этого пива ждать нечего, хоть и откупорил в день, когда одна биатлонистка стала героем страны, вроде как дружащей с Китаем ;)
Карамельно-темно-коричневое пиво, с нестойкой пеной, аромат темных солодов, карамель, темные фрукты и что-то напоминающее хмель (люляньский или лоуланский, как кому нравится), пряный, ближе к немецкому. Вкус, правда, даже в холодном виде не особенно впечатляет, довольно водянистый, сочетает сладость и кислинку, лишь немного карамели и намека на тело, во вкусе хмеля уже не уловить практически. В общем, не вытянул хмель это пиво, не оправдал надежды… Самое забавное, что не успел я допить пиво, и оставить не самый хороший отзыв о нем на рэйтбире, как во фристайле наш спортсмен взял еще одно золото, опередив китайцев, которые почему-то попадали, видимо, что-то не так случилось с китайским «ци» после моего отзыва, волнуюсь даже ;)
Tags: sketch, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments