Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Бельгийские фрукты: Bacchus Frambozenbier + Kriekenbier


Bacchus Frambozenbier, 5,0%. Brouwerij Van Honsebrouck (Castle Brewery), Ingelmunster, Бельгия. Мне уже приходилось пить пиво, называемое Bacchus, но то был кислый красный фламандский эль (с названием как у коричневого), который пришлось привезти из-за границы, а этот уже можно купить в магазине. Перед нами не ламбик, как обычно бывает для фрамбуаза, здесь основой для фруктового пива послужил как раз тот самый Bacchus, в который добавили малиновый сок (12,5%, как утверждается на этикетке), а еще подсластителя и ароматизатора, к сожалению, но на угоду широкой публике. Благодаря бумажной обертке, заменяющей этикетку, пиво в «полушампанской» бутылке (0,375 л) выглядит очень богато, видимо, для обоснования довольно высокой цены (43–48 тыс. рублей в разных магазинах). Срок годности наклеен на лиловую, но, увы, без рисунка, пробку – до 12 марта 2015 года. У пива очень приятный коричневато-красный цвет с хорошей пеной, аромат полностью забит малиной, что-то другое, помимо нее, ощутить практически нереально. Вкус скорее сладковатый, но с легкими реверансами в сторону кислинки, с довольно высокой карбонизацией, малина хорошо выражена, правда, порой создается впечатление, как об ароматизированной газировке, от прародителя (oud bruin) мало чего осталось: чуть солода и горечи. Признаюсь, ожидал куда худшего, но как женский компотик вполне может сгодиться, интересно, какое оно без подсластителя?
Bacchus Kriekenbier, 5,8%. Brouwerij Van Honsebrouck (Castle Brewery), Ingelmunster, Бельгия. Вот и до смеси фламандского эля с вишней (аж 15%) дошел я, градус здесь несколько выше, но вишневое пиво в целом обычно нравится мне, равно как и сама вишня ;) Срок годноты – до 13.11.2014. И снова очень красивое пиво с красным отливом и густой розоватой пеной, в аромате, конечно же, слышна вишня, причем скорее в виде бабушкиной наливки, да еще что-то от солода осталось. Вкус достаточно плотный, естественно, вишневый, кисло-сладкий, вполне интересный, своей плотностью порядком отличается от привычных для нас криков, в общем, по нраву мне пришлось это пиво.
Tags: sketch, пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments