Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

St. Idesbald Dubbel + Belgian Framboises


St. Idesbald Dubbel, 8,0%. Brouwerij Huyghe, Melle, Бельгия. Не делирием единым живет пивоварня Huyghe, посему список производимого пива весьма обширен у них, среди них есть и с более благообразными названиями, чем «белая горячка». Вот настал час отведать их дуббеля, который таки уже не совсем дуббель, ежели верить BJSP – крепость-то у дубельков должна быть до 7,5%, а с 8 уже к Belgian Dark Strong Ale относить надобно. Аромат у темных и крепких элей из Бельгии очень даже хороший, карамелька и ириски типичны для них, сухофрукты, опять же всякие имеются, винные ноты тоже присутствую, в общем, все как полагается. Вкус отличается высокой игристостью, из-за чего поначалу немножко резковат, легкая солодовая сладость, суровая винность, карамелька, после чего внезапно вылезают лекарственные травы, типа чабреца (он же тимьян), от чего несколько отдает микстурой. В общем, все хорошо, прекрасная маркиза, если не очень, то после литра-двух такого пива точно будет прекрасной ;)
Belgian Framboises, 10,6/3,5%. Brasserie Lefebvre, Rebecq-Quenast, Бельгия. А теперь малиновый! Персиковый и вишневый компот обозрел, а малиновый как-то не попался в сети, теперь исправляю :) Малиновое вино петь не буду, да и это мутное розоватое пиво на вино как-то не похоже. Аромат малины очень силен, что наводит на всякие мысли. Вкус только усиливает мысль об подсластителе и ароматизаторе, все таки есть крик хоть как-то гармоничен, то здесь об этом ничего не скажешь, очень уж газировкой на ароматах отдает.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments