Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Mikkeller Jackie Brown


   В первый день отпуска (это для меня, для большинства работников Беларуси сегодня внеочередная пятница, потому как завтра все будут такие независимые, что носить некоторых нужно будет) опубликуем чего-нибудь из старых записей, чего зря напрягаться, хотя к вечеру открою чего-нибудь из запасника, например 1000 IBU (давно уже глаза мозолит), а ради этого надо будет кропать полноразмерный обзор ;) Трудно поверить, но пиво Jackie Brown таки названо в честь Джеки Брауна из фильма Квентина Тарантино, в жизни не догадался бы ;)
   Состав: вода, солод (pale, munich, cara-pils, cara-crystal, brown and chocolate), овсяные хлопья, хмель (nugget, simcoe, centennial), дрожжи. Произведено Mikkeller (Копенгаген, Дания) на De Proefbrouwerij, Lochristi - Hijfte, Бельгия. Алкоголь – 6,0 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
  Коричневый эль, чуть мутноватый, но реально коричневый, даже немного каштановый. Аромат решительно хмелевой, офигенный и очень интересный, за что надо благодарить американский хмель: травянистый, цветочный, фруктовый и цитрусовый, остальное ощущается лишь на периферии, чуть карамели может, а может и кофе, немного не разобрал. Вкус слегка водянистый, не дотягивет до аромата, с кислинкой, словно с лимонной или даже грейпфрутовой коркой, цитрусовая тема очень сильна, легкие намеки на карамель и солод, не более того. Послевкусие – очень вяжущее и подсушивающее, неплохой эль получился, но чуточку не сбалансированный, да и «брауновости» не так уж много.
  Внешний вид – 4 (max 5). Аромат – 9 (max 10). Вкус – 17 (max 20). Послевкусие – 13 (max 15). Сумма = 43 (max 50).
© Alex Leit, 2013 (16.03.2013)
Полный список протестированного пива по странам
Полный список протестированного пива по стилям
Tags: пиво, пивотест
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments