Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Кирпичи тяжелы: BrewDog Abstrakt: AB:07

AB:07
  Вчера после многострадального матча Барселона – Бавария, закончившегося каталонским эпик фэйлом, пошли в магазин «за исчо», вот там-то камрады взяли по бутылочке белхавеновского wee heavy, за который потом бурно поговорили. А сегодня я вспомнил, как в январе пил другую, куда более доставляющую версию этого эля, за сим продолжаю публиковать обзоры пива из экспериментально-концептуальной линейки BrewDog Abstrakt (кто не помнит, вот заметка о первом таком опыте), которое пивали с pan_demetrius. На этот раз отведали 7-ю версию, из бутылки за номером 3908 из всей серии в 4400 бутылок (на сайте обратно разбежка, мол, 4200 должно быть), бутилированной 22.09.11.  Стилистику пива пивопанки обозначили как Whiskey Cask Aged Imperial Scotch Ale, что, в переводе на русский, означает выдержанный в бочках из под виски имперский шотландский эль, этакая мега-версия крепкого шотландского эля стиля “wee heavy” с 12,5% алкоголя на борту. Так и хочется воскликнуть: “Что творят шотландцы в Фрейзерберге!”
   Теперь за пиво: темно-красный эль с коричневым и рубиновыми оттенками, пены нет как класса. Аромат – отрыв башки, слышен на расстоянии метра от бокала, мощный, сладкий, винный, портвейн или шерри, наливка, ликер и все такое крепкое алкогольное, потом алкогольныне ноты уступают место, естественно, карамель, ириски, хлеб, корочка рождественского пирога, изюм, немного копчености. Браво, 10! Вкус мощнейший, просто сшибает, маленький глоток и горло пылает огнем, жесточайше греет, можно лечить простуду, что-то от виски таки есть, херес или таки крепкий портвен, солод, чернослив и другие сухофрукты, ириски, немного жжености и обожженной дубовой бочки. Сложное впечатление, возможно немного нехватает баланса, но такой эль согреет даже в самые суровые холода в Грампианах лучше иных коньяков.
  Внешний вид – 4 (max 5). Аромат – 10 (max 10). Вкус – 18 (max 20). Послевкусие – 14 (max 15). Сумма = 46 (max 50).
© Alex Leit, 2013 (10.01.2013)

Tags: крепкое пиво, пиво, пивотест
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments