Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Badger Poacher’s Choice


Badger Poacher’s Choice, 5,7%, Hall & Woodhouse, Dorset, Англия. Актуальность этого пива существенно выросла в свете сегодняшнего снегопада. Топовый по крепости сорт в линейке барсуков, который, похоже, должен быть достаточно плотным, со вкусом чернослива и лакрицы (так обещают на кольеретке), судя по названию, контрабандисты выбирают его, хотя, по понятным причинам, официально в том не признаются. Когда-то, в 20–30-е годы прошлого века контрабандистов и на Беларуси были во множестве (особенно славился ими Раков), сейчас тоже есть, но как-то поизмельчали до соляровозов, хотя порой встречается и крупная рыбешка. Само пиво – красноватое с бронзовым отливом и неплохой пеной, обладает подчеркнуто-фруктовым ароматом, немного аптечно-сернистым, карамельным, немного пряным, что-то похожее на лакрицу таки есть. Вкус сладковатый, с выраженной ягодно-фруктовой (ежевика, смородина, красный виноград сорта Изабелла,  синяя слива) доминантой,  карамелью, с какой-то травянистой тонизирующей составляющей, словно у газированного напитка типа Байкал, тонами смеси солодов, послевкусие – горьковатое лишь чуток жженое, но в целом скорее хмелевое. Немного согревает, в целом эль склоняется в десертную сторону, но наличие горечи в послевкусии исправляет положение, не давая пиву превратиться в темный сладкий газированный компот, что наблюдается у темных сортов отдельных белорусских пивоваров. Само пиво неплохое, но в категории крепких элей в Гамбринусе серьезная конкуренция (Abbot Reserve, Old Crafty Hen, Strong Suffolk Vintage Ale, Suffolk Springer, Fuller's 1845), в которой этому сорту будет довольно нелегко.
Tags: sketch, пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment