Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Guinness Extra Stout


Guinness Extra Stout, 11,8/5 %, Guinness&CO, Дублин, Ирландия. Продолжаю  заполнять “белые пятна” в своих обзорах, дабы в них фигурировали “старые знакомые” – давно продающиеся у нас на рынке сорта пива. Данный сорт периодически путают с Guinness Draft – более легкой версией, продающейся обычно в разлив, но бывающей в бутылке или в банке с азотной капсулой. И то, и другое Гиннес, но ТТХ и вкус у них порядочно отличается, поэтому внимательно смотрите на этикетку ;). Налил в фирменный полупинтовый стакан, который как-то получил на день Святого Патрика – цвет темный, как и полагается стаутам, пеня коричневато-кремовая, хоть и крупнозернистая, но довольно стойкая. Аромат отчего-то поначалу ярче выражен в бутылке, а не в бокале, неужели пена повлияла? Она самая, когда осела, аромат лучше раскрылся. Есть в нем нотки переваренного и загустевшего варенья, немножко карамельной сладости, естественно, выражен жженый ячмень и чутка растворимого кофе. Первым попробовал “пенку” и аж скривился – зело горькая она оказалась! Потом хлебнул пива, а там уловил некоторую сладость, словно от того же варенья, оттенки жженого и жареного яменного солода, потом настигает характерная для многих стаутов кислинка, в достаточно сухом послевкусии еще выделяется горечь, большей частью от жженки и лишь частично от хмеля. В целом вполне так ничего, тем более, что стаутов на нашем рынке с гулькин нос, поэтому при отсутствии альтернативы пить вполне можно ;).


Tags: sketch, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments