Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Augustijn Donker (Brune)


Очередной трофей из-за границы дождался своей очереди. Теперь будем пить “аббатское” или “монастырское” темное бельгийское пиво, что было привезено из стольного града Киева. Если судить по пивным маркам, то монастырей в Бельгии просто не меряно и не считано, аж диву даешься, откуда столько-то в довольно маленькой стране? Не весь же народ дружно ушел в монастыри? Хотя, когда пьешь их пиво, то иногда задумываешься – а не отринуть ли мирское и поселиться в каком-нибудь траппистком аббатстве? ;) Сидел бы в саду и размышлял о несовершенстве мира с неполным бокалом совершенного пива. Идиллия же! Состав пива традиционно далек от средневековой Баварии с ее законами, но не это главное в пиве, чтобы вы знали.

Состав: вода, ячменный солод, рис, сахар, кюрасо, хмель, ароматизатор карамель E150С. Произведено на Van Steenberge (Ertvelde, Бельгия), годно к употреблению до 10.02.2013 г. Алкоголь – 7 %, энергетическая ценность 64 ккал/100 г. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.

На цвет пиво коричневое, пена, правда, подкачала – крупновата и стойкости ей не хватает, но когда долил – стала лучше и более мелкая и стойкая, странно, аромат же неплохой, немного ирисок, карамели, патоки, цитруса, чутка дешевого портвешка, слегка смазывающего общее впечатление. Вкус сначала неожиданно легкий, особой плотности не ощущаешь, с выраженной карбонизацией, согревает, градус вроде и вписан, но чуток выпирает и уходит в портвейн, все те же карамельные ириски, немножко мыльно-парфюмерных ноток, словно плеснули одеколона, чутка горечи не хмелевой. Общее впечатление – неплохое темное бельгийское, которому несколько не хватает баланса, поэтому звезд с неба не хватает, многим своим “коллегам” проиграет, но надо будет еще попробовать, вдруг “не разобрал”? ;) И да, дает по голове, однако.

Внешний вид – 4 (max 5). Аромат – 7 (max 10). Вкус – 14 (max 20). Послевкусие – 11 (max 15). Сумма = 36 (max 50).

© Alex Leit, 2012 (21.05.2012)



Полный список протестированного пива по странам

Полный список протестированного пива по стилям


Tags: пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments