Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Старые записи: Bitter, Summer Ale and Weizenbock



Решил вот оцифровать старые бумажные записи, до которых уже больше года руки не доходили:


Old Speckled Hen. 12,3/5,2%. Green King, Англия. “Старая рябая курица”, про это пиво популярно расскажет хитрый лис на официальном сайте, реально хорошо придумали, мне понравилось. Обладает довольно тонким ароматом отличного солода и великолепного цветочного хмеля. С пеной, правда, получилось не очень хорошо – быстро обсела, паршивка, зато аромат лучше раскрылся. Вкус же куда лучше пены ;) – сладковато-горький, чуть орехов и фруктов, яркая хмелевая горечь в послевкусии. Отличное и весьма питкое пиво, хороший представитель из семейства битеров.

St. Peter's Summer Ale. 6,5%. Англия. Аромат хмеля, фруктов и цветочного меда. Вкус полный, немного вяжущий, сладковатый, похоже на орехи с медом, в послевкусии – небольшая, но хорошо ощутимая горечь. Пиво хорошо пить зимой, вспоминая летние приключения.

Erdinger Pikantus. 7,3%. Германия. Первый представитель стиля Weizenbock, который мне довелось попробовать. Отличается весьма сильным ароматом, с солодом, фруктами, пшеницей, карамелью, земляникой, немного эфирно-фенольных оттенков. Вкус тяжелый, плотный, винно-земляничный, ощущается, что пиво-то крепкое, но градус неплохо вписан, послевкусие не менее мощное из земляники и портвейна. Реальное зимнее пиво, очень хорошо согревает, но выпить 0,5 тяжеловато – голову кружит ого-го! Во многом на любителя пиво.




Tags: пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments