Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Fuller's Jack Frost


     Fuller's Jack Frost, 11,5/4,5%. Сезонный сорт. Питкое очень даже, вроде простое, но довольно гармоничное и сбалансированное, вкус похож на типичный биттер (к примеру, London Pride), солодовый (Crystal солод таки рулит) с хмелевой горечью, но фруктовые мотивы весьма освежают и придают пиву некоторую игривость. Ежевичные ноты переходят и в послевкусие, где царит отличнейший хмель. Аромат не сильный, да еще и всякие гады дымят вокруг :(, но разобрать кое-чего смог: ягодные нотки смешиваются с солодовыми и хмельными тонами, приятный очень. В общем, хороший эль, можно пить литрами.
     Обратно классификационный вопрос. Куда относить? Вводить раздел «Winter warmer» или отнести к фруктовому пиву, хотя по вкусу пиво весьма близко к категории “Special bitter”, но ежевика в нем таки есть.
Tags: sketch, пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments