Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Может кваса сделать? Кто занимался квасоварением?

Ситуация с ценами на пиво (особенно в свете ожидающегося многократного повышения акциза, типа пива и так дешево стоит, ну-ну) навевает грусть и тоску печальную, да и любимых сортов пива трудно найти в магазине, темных, считай, вообще почти нету. В общем ситуация такая, что хоть ты сам начинай варить, но здесь много препятствий, потому как нужно помещение, набор емкостей, обратно очень трудно в наших Палестинах достать солод, хмель и пивные дрожжи и т.д. Поэтому задумался я - может кваса самому сделать? Тем более всё вроде просто - берешь концентрат квасного сусла, разводишь водой, добавляешь дрожжи и оставляешь бродить. Вот вроде бы всё есть, только, блин тары на 5-6 литров у меня нету, поэтому подозрительно смотрю на ПЭТ-бутыли с водой, что 6-литровые. Интересно, подойдут ли? Может кто имеет опыт квасоварения?
Интересно просто, что получится, тем более, что квас в ряде классификаций не без оснований относят к разновидности пива, на называя его kvass - russian ale, да и рецепт, конечно, можно модифицировать за счет добавления фруктов или мёда, но это уже частности.
В общем, жду советов ;)
Ну и анекдот в тему, увиденный сегодня в твиттере:
- А давай курить бросим?
- Зачем?
- Ну как, это ж экономия такая за месяц.
- Давай тогда пить бросим?
- Нахрена тебе столько денег? ;)
Tags: квас, пиво, роздум
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments