Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Фото с похода на пивзавод

Ходил я в прошлую субботу на пивзавод, специализирующийся исключительно на разливном пиве (а что, думается, это идеальный вариант проведения субботнего утра), производящий известный многим Beaver. Причем варящий это довольно в значительных для такой специализации объемах. Больше текста об этом посещении можно почитать у pan_demetrius (кстати, поздравляю его с ДР), у меня же можно глянуть парочку слайдов с комментами:

:
Начнем с крыши, куда нас вывели посмотреть на ЦКТ (цилиндро-конические танки), где и идёт брожение:


с крыши виден забор и трава:


На входе нас встречал владелец завода (причем заметно, что пивзавода) Виталий Бобрович:


Часть толпы, алчущей пива и пива:


Отнюхай ты из моего кубка! Хмель однако в гранулах пахнет не так приятно, как в пиве.


Из вот этого делают пиво:


Прием был хорошо организован - были даже музыканты, пившие, кстати, воду (видно были наказаны ;):


Вот это варочный порядок, где непосредственно и варят пиво, а бродит оно уже в ЦКТ, фото которых было в начале:


Вся нержавейка буржуинская:


с окошками и люками:


в некоторых процесс виден на глаз:



прямо как в какой-то секретной лаборатории бьют загадочные фонтанчики:

Валит пар, прямо декорация для игры-стрелялки, баланс белого тому способствует:

Толпа решила отведать сусла:

Думаете оно такое вкусное? Как по мне - так приторный компот, чего, собственно и ожидалось:


В этих мешках лежит диатомит (его пытались выдать за солод, но всякие правдолюбцы не смолчали) - минерал образовавшийся из диатомовых водорослей - его применяют в кизельгуровых фильтрах при фильтрации пива. Видно, что этот из Невады.

Пакет хмеля:

Холодильнички - наследство от "Минского пива".

в компрессорную нас не пустили, и правильно:


сразу видно, что серьезно подошли к "неформальному общению":


собственно, пиво:


Пока я занимался дегустациями и ждал пресс-конференции или чего-то подобного, другие, не теряя времени, начали расспрашивать владельца:


любой знаток бивера должен угадать это сорт:


Иллюстрация к анекдоту "Сатурну больше не наливать":


Виталия Бобровича продолжают пытать:


окружают:


Поспорили - где пена у пива, показывают, что пена есть, хотя бы по началу:


Еще одно наследие от "Минского пива":


Алень:


Уже пора расходиться в разные стороны:


Я же предупреждал, чтобы Сатурну не наливали!:


финита ля комедия:


Пообщались довольно плотно, жаль, что не все вопросы слышал, на пресс-конференции их задавать удобнее.
Да, обещались выпустить новый сорт Indian Pale Ale, нет шоколадный стаут красного пива, но на что оно будет похоже разузнать не удалось. Но будем ждать.
В целом хочется выразить благодарность руководству ОДО "Максэль" и непосредственному организатору tapchan за теплую и прекрасно организованную встречу, а заодно за отлично проведенную субботу :)
Tags: пиво, пивоварни, пиволикбез, путешествия, фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments