You love or hate it
По горячим следам решили протестировать новинку “Алiварыi” вместе с прародителем (Золотое) и идейным вдохновителем и в некоторой степени конкурентом – Балтика Разливное. Ввиду объективных причин и спешки тестировать пришлось вдвоем, что, несомненно, отразилось на результатах слепой дегустации. Стоит также отметить, что все сорта были свежими – с момента розлива не прошло менее двух недель. Кроме того, определенное влияние оказало и то, что все сорта были легко опознаны участниками теста, причем уже на уровне аромата, а, угадав сорт, ты волей-неволей начинаешь приписывать ему те свойства, которые отложились в памяти. Но все-таки результаты в таблице:
“Балтика Разливное” | “Алiварыя Золотое” | “Алiварыя Живое” | |
Состав сырья (классический – это вода, солод, хмель) | классический | классический + ячмень, сироп глюкозно-фруктозный | классический + ячмень, сироп глюкозно-фруктозный |
Цена, брб. (usd) | 2800 (0,92) | 2360 (0,77) | 2460 (0,81) |
Дата розлива | 08.09.10 | 13.09.10 | 14.09.10 |
Оценки (max 20) | 7+4 = 11 | 5+5 = 10 | 4+8 = 12 |
М (среднее арифм., max 10) | 5,5 | 5 | 6 |
Тест показал серьезные различия в наших вкусовых пристрастиях – характерный привкус и аромат Живого (которое не совсем живое) вызвал у нас противоположные эмоции – мне вовсе не понравилось, моему другу – наоборот. Этим-то и объясняются полярные оценки. В итоге получилось, что разбежка между всеми сортами крайне мала, поэтому даже небольшое лидерство Живого представляется сомнительным. Предварительный итог вынесен в эпиграф, но работа над ошибками и повторение теста напрашиваются сами собой.
© Alex Leit, 2010 (20.09.2010)
