December 3rd, 2021

пивосмайл

Rockmill Can't Lock Us Down: думы о черном польском IPA


Сегодня в Минске пройдет очередной, уже 34-й (!) конкурс домашних пивоваров и снова в закрытом формате, без дегустации для всех желающих в формате фестиваля, причины, думается, всем очевидны. В этот раз заявленная тематика – Black IPA, известный также как Brown / Cascadian Dark IPA. Про этот стиль пива я всего два месяца назад писал, поэтому особо повторяться не буду, если попросту, то самый удачный черный IPA ликом черный, а вкусом – светлый.
Collapse )