August 6th, 2021

пивосмайл

XP Brew G.see TNT: взывной IPA к Международному дню пива и IPA Day


Сегодня отдельные личности празднуют Международный день пива (который отмечается в первую пятницу августа), а вчера вроде как National IPA Day (празднуют в первый четверг августа), поэтому решил написать про имперский новоанглийский ай-пи-эй с взрывным названием. Родом он из Гагарина, что на Смоленщине (нашей), отличается ударным сочетание хмеля: Citra, Mosaic, Galaxy + нужные дрожжи — должно быть хорошо, да и репутация у пивоварни хорошая, а с главным пивоваром доводилось кучу лет назад пиво пивать, поэтому некоторый конфликт интересов можно усмотреть. Еще одна деталь – пиво очень свежее, ибо было распито чуть больше двух недель после розлива – для IPA свежесть важна, хотя такому крепкому можно немного и постоять для баланса.
Collapse )