January 15th, 2021

пивосмайл

Морозы пришли, но есть блистательное средство: ячменное вино Valaduta Quintessence в трех обличьях


Valaduta Quintessence Blood Orange Edition
К концу 2020-го года пивоварня «Валадута» решила подсластить окружающую действительность и выпустила сладкую и крепкую мегатройку из различных версий ячменного вина (и это второй крутейший релиз от них в году). А тут внезапно к нам подкрался лютый мороз, к которому это пиво просто в самый раз. Почти все уже разгребли из магазинов (несмотря на высокую стоимость в 22–25 рублей), но кое-что еще осталось, советую взять для опытов, расширения понимания того, каким может быть настоящее крафтовое пиво топового уровня или просто чтобы полюбоваться – оформление у него более чем годное.
Небольшой ликбез для тех, кто не в курсе – ячменное вино (Barley Wine в оригинале) – это один из пивных стилей, имеющий кучу вариаций в крафтовом мире, родиной его считается Англия. Это крепкое пиво с акцентом на солод, цветом от золотого до темно-янтарного и даже темно-коричневого, без излишней жжености (не как имперские стауты), охмеление может сильно варьировать (особенно сильное у американских версий, но есть исключение), с возрастом может напоминать отдельные марки портвейна.
Collapse )