October 5th, 2020

пивосмайл

Белорусский Mikkeller и другие годные локальные новинки


Случилось неслыханное – пиво Mikkeller начали варить в Беларуси! Причем речь идет не о коллаборации, а о лицензионном производстве, а такой штукой наши минипивоварни ранее не увлекались. Не буду пересказывать чужую статью, все можно почитать на pivo.by, а я же буду писать о самом пиве:
Mikkeller Spark Joy, 7%, равномерно замутненное, рыжевато-желтое, белая пена, пахнет свежо, сочные цитрусы, тропические фрукты, маракуйя, гуава и чуточку хвои, немного пряно, вкус насыщенный, сочный, цитрусы, цедра их, грейпфрут, тропические фрукты, гуава, легкий намек на хопбёрн, легкая хвойность от хмеля, горечь заметная, скорее землистая, довольно долго держится в послевкусии (некоторые могут жаловаться). В целом – вполне правильный, хорошо пьющийся NEIPA
13 Litar Neverland, 6,5%, IPA, янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет цитрусово, грейпфрут, сладость, фруктово, яблоко, вкус плотный, солодово, печенье, грейпфрут, хвоя, землисто, классика жанра
Collapse )