August 4th, 2020

пивосмайл

Разбираемся в том, что наварила Крафт Лаборатория


Завезли к нам пиво от новой для наших краев российской пивоварни с очень оригинальным названием «Крафт Лаборатория», вроде как контрактной, в тапке прописана в Санкт-Петербурге, но их сайте правообладателем числится некое ООО из Москвы, кто эти контрактников поймет?
Крафт Лаборатория 9.9.9. Три Девятки, 7,9%, DIPA, золотое, прозрачное, желтоватая пена, пахнет цитрусово, фруктово, чисто, леденцы и даже скорее рафинировано, вкус чуть сладковатый, цитрус, грейпфрут, фруктово, чуть хвойно, заметная хмелевая горечь, рафинировано, но вроде неплохо, 3,6
Крафт Лаборатория Завтрак Доцента, 5,5%, овсяный стаут, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладковато, карамелька, молочно чуть, немного кофе, вкус сладковатый, карамель, чуть кофе, некая лишняя кислинка, как-то слабовато, доцент не одобрит, я это точно знаю! 2,8
Крафт Лаборатория Лаборантка Хейзи, 5,8%, от темного золота до янтаря, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет сладковато чуть, фруктово, яблоко, цитрус, нектар, для типа NEIPA — слабовато будет, вкус несколько лучше, но не слишком, цитрусово, фруктово, персик, аскорбинка, слабовато для заявленного стиля, 3,3
Collapse )
пивосмайл

Дюжина годного крафтового пива Stamm


Штамм Бревери стала одной из пивоварен, за последнее время заметно нарастивших свое присутствие на белорусском рынке (причем в верхнем ценовом сегменте), секрет прост – удачные двойные NEIPA, разбавленные соками. Да, что характерно – все пито разливным кроме одного стаута:
Stamm Beer / Wild Lab / Zagovor Consider Me With Tropical Fruits, 7%, выглядит как манговый сок, равномерно замутненное, пахнет тропическими фруктами, манго, чуть приторно и лишь легкий оттенок дикости, который, встречается и на фруктах, вкус сладковатый и кислый, недозревшие тропические фрукты, манго, гуава, маракуйя и иже с ними, ничего такой сок, 3,5
Stamm Beer 3 In 1 Super Sour, 7%, темно-красное, кремово-розовая пена, пахнет ягодками и гуавой, преобладает голубика и гуава, сладковато, клубника слегка потерялась. Вкус сладковатый, но с кислинкой, вполне приятной, голубика и гуава, экзотично, чуть клубники на заднем фоне, приятная штука, однако, 3,7
Collapse )