July 23rd, 2020

пивосмайл

Привезли чешское пиво Podkovan даже в ПЭТ


Импортное пиво все прочнее прописывается на полках наших магазинов, дошло даже до того, что из Чехии привезли пиво фирмы Подковань в ПЭТ (видал в Виталюре). Здесь надо отметить, что была целая секта, утверждающая, что пива в ПЭТ в Чехии нет (хотя я его видел еще в 2013-м году), отказываясь верить даже пруфам из сети. Тяжеловато им сейчас придется.
Podkováň Premium 12° Světlý Ležák, 5%, Dolní Cetno, Чехия, золотого цвета, с пышной белой пеной, пахнет пльзеньским солодом и жатецким хмелем, как почти все чешское пиво, легкая пряность и травянистость, в целом достаточно чисто, вкус умеренно плотный, солодово, немного леденцов, средняя хмелевая горечь (у иных чехов и погорчее было) с травянистым профилем, в целом вполне норм штука, 2,9
Podkováň Karamel 10° Tmavé Výčepní, 4%, коричневатого цвета (на просвет так красноватое), с желтой пеной, пахнет карамельно, сладость, леденцы, чуть варенья, вкус сладковатый, карамельный, чуть жженого сахара, солод, чуть варенья, легкий намек на хмель на финише, водянисто, зато питкий вариант темного пива для лета, 2,7
Collapse )
пивосмайл

Похмельные супы-пиво или пиво-супы: Харчо, Том Ям и Окрошка с хреном


В начале лета уже писал о четверке супов от хмелеголовой пивоварни, а в прошлую субботу к годовщине бара-магазина «Бавария на Дзержинского» подвезли еще тройку пивных супов, о них и поведу беседу:
Hophead Харчо от Бурчо, 6,5%, мутное, темно-желтое, белая пена, пахнет пряно и таки похоже на харчо, куркума, травки, чуть говядины и томата, вкус кисленький и пряный, соленый, томат, на кислый харчо таки похоже, но не скажу, что очень сильно, в целом так и ничего, 3,4
Hophead Tom Yum Soup With Shrimp, 6,5%, желтое, затуманенное, пахнет пряно, галангал, креветки, вся это безобразие, что в том ям кладут (а иные – нагло ложат), вкус похожий, чуть кислит, креветки, солоновато, лемонграсс, чуть чили (можно было и острее), рассол, кинза, лайм, отличный суп, 3,6
Hophead Okroshka с хреном, 6,5%, мутное, буровато-желтое, пахнет похоже, укроп, малосольный огурец, кинза и другая зелень, очень похоже на окрошку, вкус аналогичный, чуть солоноватая окрошка с варёным картофелем, укропом, кислинкой, луком, чуть хрена, белый квас, отличная штука, 3,7
Collapse )