July 10th, 2020

пивосмайл

Норвежский суп из хмеля: Nøgne Ø Hop Soup

zoomin
Давненько не писал о пиве от Ногне О (Nogne O) в большом пятничном формате – так вообще 4,5 года назад, хотя раньше это пиво было частым гостем. С чем это связно – трудно сказать, скорее конкуренция выросла, хотя и продажа пивоварни более крупной тоже могла повлиять, хотя и случилась она давно. С другой стороны, это пиво таки привезли в Беларусь и уже почти раскупили (вроде есть в Sour Place, но это неточно).
Название пива – «хмелевой суп» внушает трепет в сердце хопхеда, правда, стилистика, заявленная как IPA - New England немного смущает, ибо трушные хопхеды обожают горечь и при дикой популярности «вермонтов» даже немного заскучали. На охмеление пошел отец крутых сортов хмеля Cascade в компании Vic Secret и Citra, хоть тут фильмы снимай. Одно смущает – пиву больше полугода, да, срок годности в пять лет для охмеленного пива вроде реален, но шансы остаться добротно охмеленным к тому времени будут не очень.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овсяный солод, хмель, дрожжи. Произведено 12.12.2019 г. на gne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Норвегия, годно к употреблению до 24.11.2024 г. Плотность – 16,5 %, алкоголь – 6,5 % об. 30 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )