June 30th, 2020

пивосмайл

Знакомимся с пивом Schwarz Kaiser


Попробовал как-то линейку пива «Шварцкайзер», подразумевалось, что крафтовое, но осталось стойкое впечатление, что ему еще надо расти над собой:
Schwarz Kaiser Farang Gang, 6,5%, Чёлохово, Московская область, гуава миклшейк, оранжевое, мутное, пахнет приторно, гуава, другие тропические фрукты, сладковато, парфюмерия, вкус сладкий, лактоза, гуава, приторно, недобалансировано, 3,0
Schwarz Kaiser Imperial Russian Stout, 12%, тёмно-коричневое с гранатом, слабоватая желтоватая пена, пахнет спиртом, карамель, дымок, жженость, приторно, сухофрукты, вкус сладковатый, карамель, водка, карамелька, хлеб, несколько слабовато для такого-то стиля, 3,4
Schwarz Kaiser Obsession Fruit, 6,5%, милкшейк, ярко-оранжевое, слабенькая пена, пахнет сладко, леденцы с маракуйей, словно ароматизатор, вкус сладкий, маракуйи чуть, кукуруза, лактоза, леденцы, слабовато, 3,0
Collapse )
пивосмайл

Шестерка Mikkeller и парочка To Øl: светлое от безалкогольного до кислого


BeerCap продолжает возить к нам пиво от Миккеллер и Ту Уль, когда-то казавшиеся чем-то неземным, сейчас они стали восприниматься несколько обыденно, тем более что действительно крутых сортов к нам возят мало, а легкое пиво к тому же часто приезжает уже уставшим, особенно сорта с акцентом на хмель:
Mikkeller Drink'in the Sun (0.3%), 0,3%, золотое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет как совершенно нормальный IPA или APA, только чуть в возрасте: цветочно и цитрусово, свежо, лёгкая сладость, фруктово. Вкус легкий, леденцовый, плотный, цитрус, фруктово, лёгкая кислинка, заметная горечь, прямо и не не скажешь, что оно безалкогольное, идеально для лета, 3,1
Mikkeller Hazesan Allihops, 5,1%, молочно-желтого цвета, затуманенное, белая пена, пахнет пряно, есть следы возраста, таки 1 год и 9 месяцев сказались, фруктово, цитрусово, чуть аспирина, вкус легкий, цитрусово, фруктово, чуть горечи, мягко, свежим бы лучше зашло, 3,3
Mikkeller Mosel Bajer, 5%, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет белым виноградом, тем самым мозельским рислингом, наверное, сладковато, нектар, легко, вкус виноградного сока, солод, горечь заметная, чисто, легко, мягко, хорошо довольно, 3,3Collapse )