June 16th, 2020

пивосмайл

Микс различного российского крафтового пива


Собрал небольшую подборку различного российского пива, что нам завозили:
Brew Fiction Oneth APA, 5,5%, золотое, с легкой дымкой, чуть желтоватая пена, пахнет сладковато, фрукты некия, мандаринки, чай, вкус сухой, фруктово, землисто, мандарин, чуть аспирина, травянисто, средняя горечь, пить вроде можно, но без восторгов, с другой стороны, а чего было ожидать? 3,2
Brew Fiction Sour Juice Explosion - Raspberry, 6,5%, пурпурно-красного цвета, мутное, розовая пена. Пахнет малиной, легкая пряность и кислота, некоторые кисломолочные оттенки + варенье. Вкус кисленький и малиновый, йогурт с малиной, малиновым вареньем (ибо есть и сладость), в целом – норм тема, 3,5
Khoffner Baden Weizenfeld, 4,6%, желтоватое, замутненное, пахнет сильно, эфиры и банан, эссенция из дыни, фруктово, вкус дыни и банана, фруктово, горечь, питко, ну, пить можно, 2,8
Collapse )
пивосмайл

2 Midnight Project к ДР-у пивоваров Midnight Project


На прошлой неделе у двоих отцов-основателей фантомной пивоварни «Паўночны Праект», некогда нагло ворвавшейся в мировой TOP по версии Untappd, Алексея и Владимира с промежутком в пару дней случились дни рождения, к которым на кранах в минских пивных появились два авангардных пива, сваренных в содружестве с другими пивоварнями, оба ближе к смузи, чем к пиву, причем одно фруктово-орехово-ягодное, а второе – напрочь отмороженное помидорное с 20-оборотами на борту:
Brew Division / Midnight Project Berrierus, 8%, sour, темно-красное, замутненное, розоватая пена, пахнет странно очень, кисло, ягодки, ежевика, укроп, кокоса не слышно, вкус куда более кокосовый, кисленько, ягодки, сладковато, фруктово-орехово-ягодный смузи, мягко, таки хорошо съезжает крыша.
Midnight Project / Gas Brew Villabajo (Виллабаджо), 20%, темно-красное, пузырчатое, густое, пахнет сладко, варенье и томат, сладковато, ягодки, пряно, вкус томатный, томатное пюре, варенье, ягодки, соли нет (есть мысль, что лучше реально подсолить), присутствует некоторое ощущение незавершённости, греет, градус спрятан, но скрыто угрожает.
Поздравляю с прошедшим, ну и ждем Вилларибо! )