June 15th, 2020

пивосмайл

Девяток белорусских новинок: от кислого до суперкрепкого


Продолжают выходить новинки от отечественных пивоваров, часть из них вполне летние, фруктовые или кислые, а отдельные так и любую зиму скрасить могут – шутка ли в 15,5 градусов?
Bierbank Tochno IPA, 6,9%, янтарного цвета, немного желтоватая пена, пахнет сладковато, фруктово, цитрусово, чуть пластика (фенолы), цветочно, вкус цитрусовый, фруктовый, снова пластик, средняя горечь, есть вопросы к брожению.
Hops Dicso Cherry, 5%, темно-красное с пурпурным, мутное, розовая пена, пахнет пряно и пшенично, гвоздика, чуть вишни, лёгкая кислинка, вкус тоже с заметной пряностью, вишенки немного, чуть кардамона чудится, тоже летнее, вишни можно было бы и больше
Hops Disco Peach, 5%, мутное полностью, темно-желтое, на персиковый сок похоже, только ещё желтоватая пена есть, пахнет пшеницей и лёгкими пряностями, фруктово, персик, дрожжи, гвоздика, вкус легкий, пшеница, персиковый сок, чуть дрожжей, лёгкое и освежающее летнее пивко, жаль, что сегодня жару выключили
Collapse )
пивосмайл

Разная зарубежная экзотика: от австралийского до новозеландского


Тем временем надо разгребать старые записи про всякую экзотику, а то накопилось там всякого, даже австралийское и новозеландское есть:
Gage Roads Little Dove, 6,2%, Perth, WA, Австралия, янтарно-золотое, желтоватая пена, сладковато, нектар, мёд, фруктово, цукаты. Вкус сладковатый, нектар, леденцы, цукаты, старовато, конечно, грейпфрут, другие цитрусы, ну такое себе для IPA, возраст не щадит, 3,2
Stone (Berlin) / Garage Uniqcan 2019 Cosmic Island, 7%, Берлин, Германия, ярко-желтое, мутное, белая пена, пахнет таки фруктово и цитрусово, травки, тропические фрукты, сочно, неплохо. Вкус уже сладковатый (посвежее бы), но положенные травки и цитрусы имеются, манго чутка, мягкая горечь, хорошо, 3,7
Stone (Berlin) Uniqcan 2018 Hazy, with a Chance of Blueberries, 6,7%, буроватое, замутненное, пахнет сладковато, варенье, голубика, другие ягодки, сладость, вкус сладковатый, ягодки, голубика, чуть пряно, сложно, довольно интересно, 3,3
Collapse )