June 8th, 2020

пивосмайл

Кваску? Квас Хатні Vanilla Ice + 2


Понедельник, долгожданное тепло превращается в жару – самое время для кваса. А здесь как раз продолжают эксперименты на квасную тему в Бобруйске – выпустили новый квас с галлюциногенами (судя по рекламному ролику ;)
Квас Хатні Vanilla Ice, <1,2%, Бобруйский бровар, состав: вода, сахар белый, концентрат квасного сусла (тритикале, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный) (А*), концентрат квасного сусла (рожь, солод ржаной ферментированный и неферментированный, вода подготовленная) (В*), дрожжи хлебопекарные, сокосодержащая база «Ваниль ICE» 77715 (сахар, вода, концентрированный яблочный сок, натуральные ароматизаторы, экстракт ванили, масло мяты, лимонная кислота: регулятор кислотности), двуокись углерода, регулятор кислотности: молочная кислота. Collapse )
пивосмайл

К жаркой погоде много (14) разного наварили локальные пивоварни!


Плотно релизнулись белорусские малые пивоварни на прошлой неделе – аж 14 штук (вместе с совместными варками) удалось отведать, причем было очень разное по стилистике пиво:
13 Litar Citramon, 5%, ISA, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет сладковато, фруктово, цитрусово, чуть мёда, сладости, вкус лёгкий, чистый, питкий, цитрусово, чуть тропических фруктов, средняя горечь, питко, легко, для лета в самый раз
Bierstaat Wind of Change, 6,8%, редкий в наших краях стиль у пива - вайценбок, темно-желтое, затуманенное, чуть желтоватая пена, пахнет сладко, пшеница, много бананов, леденцы, винно, мягко, вкус чуть сладковатый, леденцы, пшеница, чуть пряности, батон, гвоздика, капля шнапса, крепко, неплохо
Bottle Share / Malanka Dzied-Baradzied - Rioja BA, 6,2%, темно-янтарное, желтоватая пена, пахнет сложно, бочка, бретты, ягель, красное вино, фруктово, чуть сладости, вкус сухой, кислый, ягель, вино, терпковато, вяжет, оригинально
Collapse )