March 18th, 2020

пивосмайл

Кроп-Пиво попыталось в бельгийское пиво и не смогло


Пиво кропоткинского пивзавода уже довольно широко распространено в минских околопивных магазинах, большей частью – непритязательные лагерки, некоторые друг от друга только этикеткой отличаются, но потом привезли пяток сортов с претензиями, некоторые так вообще маскируются под бельгийское, что вызвало у меня множество букв:
Кроп-Пиво Brabant Bruin, 6%, темно-коричневое с гранатовым отсветом, пышная кремово-коричневатая пена, пахнет солодово, карамельный и темный, возможно еще и жженый солод, карамель, легкая сладость, работы элевых дрожжей не видать. Вкус сладковатый и тоже с доминированием солодовых оттенков, карамель, чуть жжености, чуть варенья некоего, некоторая горечь на финише, похоже, что от хмеля (травянистого), как-то больше на темный дункель похоже, чем на заявленный в тапке бельгийский браун эль, дрожжи себя как-то не проявляют, 2,7
Кроп-Пиво Ирландский Эль, 4,7%, на этикетке написано «верхового брожения», по факту будем проверять. Золотисто-янтарного цвета, желтоватая пена. Пахнет слабовато, светлый солод, фруктов чуть, карамелька, булка, сладость и легкая дрожжевая нотка. Вкус солодовый, легкая кислинка, чуть карамельки, чуть варенья, легкая горечь на финише, мягко, средненько, но хоть не страшно, 2,6
Кроп-Пиво Князь Кропоткин Русский Стаут, 15/4,9%, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет сладко, карамелька, чуть жжености, жженый сахар, чуть подгоревшего хлеба. Вкус жжено-карамельный, с легкой кислинкой от жжености, ржаной хлеб, это точно стаут? Пить вроде можно, но от такого названия хочется всей анархистской мощи, а тут сплошной конформизм ( 2,6
Collapse )