March 14th, 2020

пивосмайл

Trois Dames Envoutée Cognac – швейцарское кислое пиво из бочки, живое и нефильтрованное )


Погоды стоят поганые, зима решила нанести ответный удар на годовщину Хавьера, поэтому думаю просить климатического убежища у дивана, хотя бы до вечера, ибо вечером надобно почти через весь город пилить на ДР товарища, ну и дабы не скучать, будет заметка про пиво, которое надо пить медленно и вдумчиво, потому как сложная это штука, да еще и швейцарская:
Trois Dames Envoutée Cognac, 6,6%, Sainte-Croix, Швейцария, бочковой кисляк, янтарное, чуть затуманенное, желтоватая пена, пахнет сложновато, сухофрукты, бочка, коньяк где-то прячется, винно, уксус, сладость, вино из Изабеллы, фиги сушеные. Вкус кислый, бочка, уксус домашний, сухофрукты, изюм, терпковато, сложно, ярко, прикольно, 3,7