January 14th, 2020

пивосмайл

Еще одна новая белпивоварня: Біірландзія и их пиво Жигули Деда

beer2gether sketch
Никогда такого не было, но вот опять! Год не успел начаться, как еще одни домашние пивовары решили рискнуть и выйти на рынок со своим пивом, пусть и сваренным по контракту, только в этом случае довольно удивительным выглядит выбранный стиль, обычно у нас стартуют из типовых крафтовых стилей – APA, IPA, NEIPA или кисляк какой, а тут – типа с «жигулевского», хотя по крепости сразу понятно, что таки нет, равно как и понятно, какой сорт был прототипом ;)
Біірландзія Жигули Деда, 5,2%, светло-золотистое, чуть затуманенное, белоснежная пена, пахнет солодово, есть место дрожжам, чуть травянисто-пряного хмеля. Вкус солодовый, печеньки, травянисто-пряный хмель, весьма похожий на чешский, заметная хмелевая горечь, не уверен за «Жигули», но на чешский пилс похоже получилось.
пивосмайл

Пятерка черных кошек

beer2gether sketch
Было время, что у нас пиво от Black Cat было широко представлено, да и пивовар их приезжал, потом как-то все затихло, но по осени оно снова появилось в некотором количестве:
Black Cat / The Flying Inn Escapism Raspberry, 8,3%, тёмно-коричневое, коричневатая пена, пахнет кофе и малиновым вареньем, чуть жжености, карамель, сладко, винно, необычно несколько. Вкус сладкий, малина и малиновый сироп, кофе, карамель, пироги, малиновое вино, таки неплохо, 3,7
Black Cat / Time Bomb United Capitals, 8%, янтарное, мутное, желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы, фруктово, цитрусово, мёд, лёгкая пряность, чуть сена и некой экзотики, вкус сладковатый, молочные ириски и леденцы, фруктово, немного тропических фруктов, цукаты, цитрусово, горечи мало, для сладкоежек скорее, 3,5
Collapse )