December 27th, 2019

пивосмайл

Samichlaus Classic Barrique – отличное бочковое пиво к Рождеству из Австрии

Samichlaus Classic Barriquezoomin
На католическое Рождество решил употребить чего-нибудь соответствующего духу праздника, и в этой номинации из имеющегося в закромах пива с большим отрывом победило пиво Санта Клаус, точнее Samichlaus. Помнится, почти семь лет назад удалось попробовать базовую версию этого сорта и для меня образца начала 2013-го года это была просто бомбическая бомба, отчего того обзор того пива получился просто преисполнен восторгов, можете глянуть на досуге – Samichlaus Classic. Потом (два года назад) довелось пробовать и темную версию, а вот теперь дошли руки и до бочковой версии классического Замихлауса.
Надпись на бутылке утверждает, что, как и оригинальная версия, это пиво варится всего раз в год – 6 декабря, потом еще дображивает в стальных танках 10 месяцев, после этого проводит еще 5 недель в дубовых бочках Anton Bauer in Feuersbrunn – так гласит описание на рэйтбире. На сайте производителя нашел упоминание, что бочки от шардоне.  Что ж, посмотрим, как поменяла бочка пиво, хотя, конечно, за это время я много пива выпил, что однозначно повлияло на мои вкусы.
Collapse )