December 4th, 2019

пивосмайл

Четверка американского пива: Firestone Walker, Goose Island и Lakefront


Во время визита в Киев обратил внимание, что в ряде магазинов (особенно в сети Сильпо) стоит множество американского пива, правда, преобладают охмеленные пэйл эли, у которых есть одна серьезная проблема – старение, ибо со временем они теряют хмелевую свежесть и горечь, во вкусоароматике начинают преобладать оттенки меда и нектара. Эх, свежими бы их попробовать, да в Америке ;)
Firestone Walker Mind Haze, 6,2%, Firestone Walker Brewing (Duvel-Moortgat), Paso Robles, California, США, жёлтое, замутненное, чуть желтоватая пена, пахнет фруктовым и цитрусовым хмелем, сочно, с лёгкой сладостью нектара. Вкус цитрусовый и таки фруктовый, сочный хмель отдает тропическими фруктами и свою работу правильно делает, неплохой NEIPA, 3,7
Goose Island Goose IPA, 5,9%, Goose Island Beer Company (AB-InBev), Chicago, Illinois, темно-золотое, прозрачное, почти белая пена, пахнет солодово, фруктовые эфиры, сладковато (возраст), цитрусово опять же, но спокойно, вкус солодовый, карамель, бисквит, цитрусово, цедра грейпфрута, средняя горечь, неплохо, 3,5
Lakefront Clean Machine Brut IPA, 7,3%, Milwaukee, Wisconsin, золотого цвета, пахнет сладковато, фруктово, тропические фрукты, лёгкий цитрус, хмельно, но не слишком молодо. Вкус до сих пор достаточно сухой, фруктово, мягкая цитрусовость, чутка таблеток ибо зело сухо, питко, неплохо довольно, 3,5
Collapse )