November 20th, 2019

пивосмайл

Парочка анонимного пива из Дна


Парочка анонимного пива со Дна была как-то раз у нас в продаже, название пивоварни как раз подходит к текущим погодам – темно, туманно и облачно, да еще и порой моросит:
Shadow Passionfruit in the Shadow of Appricot, 7,5%, пиво со Дна, что в Псковской области (якобы, ибо пивоварня числится анонимной, но похоже, что там могут быть знакомые лица), Sour IPA, ярко-желтое с оранжевым, мутное, желтоватая пена, пахнет фруктово, манго, абрикос или персик, цитрусово опять же, вкус кисленький, абрикос, сладость, фруктово, горечь опять же, сочно, очень неплохо на самом деле, 3,7
Shadow Mosaic in the Shadow of Simcoe, 6,5%, мутное, грязновато-желтое с лёгким уклоном в зелень, пена белая, аромат веет фруктовой сладостью, гуава, манго, личи, цитрусы, цветочно, довольно хорошо. Вкус забит хмелем, тропические фрукты, манго, грейпфрут, травки, довольно заметный хоп-бёрн, средняя горечь, неплохо, но есть над чем поработать, 3,6
пивосмайл

Сборная белорусских новинок: Hops, Jungle, Malanka, Mad Frog, Verden и Талер


Давно уж забыли – как это – радоваться успехам национальной футбольной сборной, вечно им кто-то мешает, то мяч круглый, то поле прямоугольное. Уж лучше заниматься изучением новинок отечественного крафтового пива, как раз целая команда набралась из 11 штук, не все из них «играют» хорошо, но некоторые прям круты:
Hops Hop Head, 8,4%, заявлено как достаточно экзотичный для наших краев крепкий эль, темно-коричневое, мутноватое, почти кофейная пена, пахнет эфирно, темные сорта солода, землистый хмель с травками и фруктами, карамель, чуть фиг. Вкус с эфирами, карамель, бисквит, плотный землистый хмель, чуть жжености, согревает, для осени годится.
Jungle City of Haze, 7,2%, соломенное, затуманенное, белая пена, аромат тропических фруктов, личи, цитрусово, свежо и прикольно. Вкус сочный и богатый, тропические фрукты, личи, гуава, богатые оттенки цитрусовых, очень мягкая горечь, без всякого бёрна, отличный баланс, практически совершенный IPA, круто, вы пьете это пиво просто великолепно!
Jungle Detox, 5%, гозе с томатами и перцем с травами, выглядит как густой томатный сок, только с газиками, пахнет чесноком, перец, пряно, травки, томатный сок и маринованные помидоры, хорошо. Вкус томатный, чеснок, перец, маринад, чили греет, хороший соус к еде, можно больше соли, греет норм, особенно, если надо кому шаблончик порвать.
Collapse )