November 9th, 2019

пивосмайл

Знакомимся с пивом Khoffner из Санкт-Петербурга

beer2gether sketch
Знакомимся с пивом Khoffner Brewery из Санкт-Петербурга, на сайте историю пивоварни выводят с 1933 года в Германии, откуда Карл Хоффнер эмигрировал в Турцию, а его потом продолжили заниматься пивоварением и разъехались по миру, поэтому сейчас их пиво варят в Турции (брюпаб в Анталье), США (Флорида) и с 2019 г. – в Питере (что не мешало мне пить их пиво в 2017-м, тогда, правда, они могли быть контрактниками, а на сайте говорят за собственное производство). Некоторое количество их пива привезли к нам, вот я и попробовал:
Khoffner La Esperanza, 4%, соломенно-золотое, белая пена, пахнет несколько пряно, фенолы дрожжей, светлый солод, чуть фруктово, лёгкая сладость, заявленный лайм и мяту надо с собаками искать. Вкус лёгкий, пряный, цедра, кардамон, при большом желании можно найти мяту и лайм, но очень уже лайтово, солод, чуть коврижки, столовое пиво скорее, 3,1
Collapse )