September 23rd, 2019

пивосмайл

Пятерка пива Alaska: как-то с переменным успехом


Холодно что-то, прям как на Аляске, а ведь недавно был теплый май и жаркий июнь, напишу, пожалуй о пиве Alaska:
Alaska Libertado, 6%, рыжевато-желтое, мутненькое, белая пена, пахнет фруктово, личи, гуава, экзотично капец, ананас и белый виноград. Вкус попроще, экзотика, правда, сохраняется, цитрусово, фруктово, мягко, ананас, неплохая горечь, сладость, сочности немного, 3,5
Alaska Мир, Труд, Май, 5%, жёлтое, затуманенное, белая пена, пахнет кукурузой, приторно, зерно, дрожжи, терпковато. Вкус пшеницы, чуть банана, сладости немного, мягко, пивабельный вайцен, 2,8
Alaska Социопат, 6%, желтое, замутненное, пахнет кисленько, фруктово, цитрус, ягодки, слива и сливовица. Вкус диковатый, слива, кисленько, слива, как-то не очень, 2,5
Alaska Томатный папа, 6,8%, тёмно-оранжевое с бурым, пахнет странно, вроде томатная паста, рассол, пряность, что-то очень резкое, солоновато. Вкус томатный, маринованные помидоры, лайм, солено, лимон, пряность, странно и неуравновешенно, 2,8
Collapse )
пивосмайл

Турецкое "crafty" пиво: Bomonti и Frederick

beer2gether sketch
Чудны дела революции крафтовой, когда даже в странах, которые разнообразием пива никогда не блистали, начинают таки варить что-то на околокрафтовую тематику. Были замечены в том даже крупнейшие турецкие пивзаводы (Эфес и Тюрк Туборг), обзаведшиеся «крафти» пивом, собственно, пробовал это пиво в Стамбуле:
Bomonti Black, 4,5%, Anadolu Efes, Istanbul, Турция, тёмно-коричневое, желтоватая пена, пахнет карамелью, солод, зерно, больше даже на светлое похоже, чуть жженой кислинки, которая вылезает и во вкусе, который больше карамельный, с кислинкой, пивабельно в жару (хотя в +35 все отлично пьется ;), 2,6
Frederick India Pale Ale или Frederik IPA, 5,2%, Türk Tuborg, Izmir, Турция, пахнет яблоком, немного других фруктов, чуть пряно, немного цветочков и солода светлого. Вкус скорее солодовый, но и хмель заметен, немного цитрусово, чуть фруктово, лёгкая сладость с кислинкой, на финише вполне заметная горечь, для турецкого так ваще хорошо по жаре, session IPA скорее, 2,8
Collapse )