September 13th, 2019

пивосмайл

Brewlok Пропеллер Barrel Aged: полетаем с подкопченным имперским стаутом

zoomin
Вечером 31 августа сидел и думал, как лето проводить, которое пролетело максимально быстрым и незаметным образом – даже быстрее, чем в прошлом году. Опубликовать обзор получилось в пятницу, 13-го, что даже несколько символично. Полез в холодильник, где на меня решительно смотрела бутылка пива из Воронежа, название которой как нельзя лучше соответствовало слову «пролетело» – это был копченый русский имперский стаут, выдержанный в дубовых бочках, да названный «Пропеллером». Кстати, весной на минском фестивале доводилось пить базовую версию этого пива.
На этикетке напечатан краткий рассказ про очередного героического уроженца воронежских земель (похвальный локальный патриотизм, кстати, да заодно и источник вдохновения) – Михаила Ивановича Сафонова, который был одним из первых российских военно-морских лётчиков и гидроавиаторов, который к тому же был летчиком-асом, как оказалось. Признаюсь честно, что ничего о нем до этого не знал, пришлось гуглить и читать биографию.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Произведено 25.06.2019 г. Brewlok Craft & Classic Brewery (ООО «Кварта»), г. Воронеж, Россия, годно к употреблению 180 суток с даты розлива. Плотность – 28 %, алкоголь – 11 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Collapse )