September 9th, 2019

пивосмайл

11 верных "бакунинцев": подборка крафтового пива от Бакунина


Продолжаем обозревать пиво участников VI Minsk Craft Beer Fest, сегодня пройдемся по пиву анархистской (хотя бы по названию) питерской пивоварни Бакунин, давно уже примелькавшейся в наших и не только краях:
Бакунин Bipp, 4,5%, rye sour, оранжево-желтое, со слабой пеной, пахнет диковато, пряно, лёгкий дымок, кисло, сернисто, тесто, ну, специфично. Вкус тоже кажется слегка подкопченным, кисленько, дрожжевое тесто, лимон, своеобразное довольно пиво, 3,2
Бакунин Detach, 4%, лайтовый кисляк с имбирем, золотое, мутноватенькое, лёгкая пена, пахнет имбирно, легко, чуть мёда и кислоты. Вкус слегка кисленький, имбирь и мёд, лимон, питкое, 3,2
Бакунин Horizon, 2,5%, мёд с имбирем, золотистое, без пены, пахнет имбирно, имбирь приятный, медок, сладость. Вкус очень лёгкий, довольно сухой, имбирь мягкий, мёда немного, питко, тоже сугубо летний, возможно для похмелья подойдет, 3,1
Бакунин Interlude, 4,5%, Sour IPA, желтовато-соломенное, пахнет легко, мягкие фрукты из тропиков, чуть цитрусово, вкус игристый, кислит, фруктово, легко, пивабельно по лету, 3,3
Collapse )
пивосмайл

Тройка итальянского пива: CRAK и Birra del Borgo

beer2gether sketch
Хочу в Италию, а работать не хочу – порой возникают такие мысли в первые недели после отпуска, но зарплата – штука такая, что просто так обычно ее не платят (ну или это мне так не повезло), поэтому приходится сублимировать, например, с итальянским пивом, благо, что к нам таки завезли всякого в Кепку, но только легкого:
CRAK Cocoa Take Me Home, 11%, CRAK Brewery, Campodarsego (PD), Италия, тёмно-коричневое, пахнет шоколад, какао, орехи, выпечка, мак, супер. Вкус сладкий, орехи всякие, печенье, шоколад, кофе, очень неплохо, десертно, 4,0
Birra del Borgo Duchessa, 5,8%, Birra del Borgo (AB InBev), Borgorose (RI), Италия, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет фруктово, груша, мёд, сладость, сахарный сироп или патока, но без карамели, вкус сладковатый, груша, фруктово, ягодки, солод, неплохой и оригинальный таки Saison, 3,4
Collapse )