September 3rd, 2019

пивосмайл

Китайский индийский пэйл эль к нам приехал: Tsingtao IPA

beer2gether sketch
Китайцев прибывает! Нет, это я не про «Великий камень», а про пиво, ибо ассортимент имеющегося у нас китайского пива прирос цельным китайским India Pale Ale! Следует признать, что крафтовое движение наделало таки шороху в пивном мире, уже не один и не десяток крупных пивзаводов обзавелись собственной «ипашкой» в портфеле брендов (однако далеко не все из них так можно назвать – инерция в головах очень сильна, равно как стереотипы, а порой даже и банальное незнание, как варить базовый для крафтовых пивоварен эль). Что ж, попробуем, какой IPA получился у Циндао.
Tsingtao IPA, 6,2%, Tsingtao Brewery, Qinqdao, Китай, насыщенного янтарного цвета, желтоватая пена, пахнет сладковатым нектаром, цитрусово, цветочно, фруктово, с легкой претензией на тропики. Вкус сладковатый, полносолодовый, нектар и чуть меда, цитрус и грейпфрут, другие фрукты, плотная хмелевая горечь с хвойными оттенками, вполне норм такой масс-IPA, 3,1
пивосмайл

Осеннее обновление списков, или как я провел лето

В день, проклятый Шуфутинским, вспомнил, что надобно таки обновить списки пивные, что понаписывал за время отпускное, получилося объемное творение: v. 1.49 ~ 02.09.19 (9298 beers/124 countries), число уже за 9000 перевалило, такими темпами после нового года over 10k будет. Список стран на 2 дополнился: Албанией и Лаосом приросли списочки (Балканский полуостров "закрыт", а вот с Юго-Восточной Азией так пока не получается). Но вот дальше пока нет в загашниках стран не пиванных, надо думу думати какую суровую. Вот такое сочинение "как я провел лето" получилося, правда, питое летом еще всю осень публиковать буду ;).