August 23rd, 2019

пивосмайл

Пиво к предпоследней пятнице лета Edge Brewing / Zavod Sibirica

zoomin
Предпоследняя пятница лета, последняя пятница отпуска – сложно найти более печальные словосочетания (вру, точнее, гиперболизирую), да и зима уже близко. Надо срочно поднимать настроение, а в холодильнике как раз набирался сил имперский стаут с подходящим названием – Сибирика. Символизм этого пива был могуч и злободневен, ибо сварен он испанцами (лето, тепло, море, отдых) в сотрудничестве с русскими (зима, снег, мороз, Сибирь!) и как бы показывал всю трансцендентность печальнейшего перехода от беззаботного отпускного счастья к трудовым будням и тяжкой и долгой зиме.
Барселонские пивовары не устояли от соблазна сварить Russian Imperial Stout вместе с русскими, думаю, другие варианты и не рассматривали ;). Изучение этикеток и информации в тапке привело к разным выводам. Во-первых, на бутылке состав указан такой, что люб он сердцу баварскому будет. Но здесь вмешивается во-вторых, ибо в описании упоминаются кедровые орешки и некий «pine sap» (кедровый сок), а еще дикий средиземноморский розмарин, что делает тому же баварскому сердцу очень больно и заставляет негодовать, почему в составе-то не указали? Использование кедровых орехов сразу навело на мысль о другом «заводском» пиве – Zavod Kedr, не исключаю, что в рецептуре двух этих сортов есть преемственность. Но хватить томить ожиданиями, пора пробовать.
Collapse )
пивосмайл

В субботу фестивалим на 2-х пивных фэстах: Minsk Home Brewers’ Festival и Beer’n’Cider Fest


Предпоследняя суббота августа обещает быть пивной, потому как сразу два пивных мероприятия пройдет на улице Октябрьской.
Первым стартует Minsk Home Brewers’ Festival (10-й сего имени): 24 августа 2019, с 13:00 до 17:00, ул. Октябрьская 19/4 (помещение клуба Hide и внутренний дворик бывшей кожевенной фабрики). Сегодня, кстати, судим конкурс по стилистике Berliner Weisse, завтра объявят победителя, который получит право сварить свой сорт на мощностях Trye Beer.

Всего на час позже начнется уже второй за это лето Beer’n’Cider Fest: 24 августа 2019, с 14:00 до 21:00, креативный кластер Ok16 (ул. Октябрьская, 16). На кранах ожидаются Bierbank, Jungle Brewery, Hops, Malanka, Midnight Project, Valaduta, Пан Качын, Первая Дистилярня. Почти у всех будут новинки, кроме того White Crow Collection обещает аж 6 новинок от Stamm Brewing и Zagovor, также с импортом обещают быть Bierstaat, BeerСap, Craftman и Лиско Плюс.
Ну и музыка тоже ожидается: Кроме этого на сцене выступят музыканты, которые знают как правильно задать фестивальное настроение: Botanic Project, Pafnutiy’s Dreams, The Kexies, Murzillah, Shumaboy, Sven.dirt.