?

Log in

No account? Create an account

Август, 19, 2019

beer2gether sketch
Порой к нам пивные новинки как бы сами собой просачиваются – ты заходишь в супермаркет или пивной магазин, проходишь мимо, казалось бы, знакомой полки со знакомыми названиями, а там бац – и неправильность какая-то внезапно образовалась, присматриваешься и видишь новые наименования пива. Собственно, так и удалось отловить некоторое количество новинок из Германии:
Bayreuther Aktien Original 1857, 5,3%, Bayreuth, Bavaria, Германия, светло-золотистое, прозрачное, белая пена, пахнет солодом, чистым и светлым, легкая пряная нотка хмеля, легкая прелость дрожжей. Вкус полностью аналогичный, печенье солода, легкая фруктовость (пиву таки полгода уже), на финише немножко горечи хмеля, питко, нормально, по-баварски, 2,7
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium, 5,0%, Berliner Kindl Schultheiss Brauerei (Oetker Group), Берлин, Германия, золотистое, прозрачное, с пышной белоснежной пеной, аромат сразу и далеко разносит ароматы немецкого хмеля, с легкой пряностью, цветочками и травками (не травой!), за ними робко проглядывает пилс-солод. Вкус практически аналогичен – доминирует немецкий хмель, травки его, чуть древесных оттенков, светлый солод, чистая и довольно существенная горечь, легко пьется, все даже слишком правильно, но почему бы и нет, 2,8
еще пяток вподкатеСвернуть )

Как-то по весне довелось познакомиться с творчеством одной московской пивоварни – ID Brewery и как-то не могу сказать, что остался слишком доволен, вроде и подход правильный, но как-то все средненько, а местами и ниже того:
ID Brewery Black Crow, 8,5%, Москва, Россия, чёрное, кофейная пена, пахнет не очень чисто, винно, эфиры, карамель, чуть сухофруктов и ацетона. На вкус кисловатое уже, карамель, сухофрукты, чуть чернослива, для имперского стаута как-то не слишком хорошо, 3,3
ID Brewery Black Jack, 5%, темно-коричневое, близко к черному, кофейно-кремовая пена, пахнет сладко, шоколад, чуть орехов лесных, карамель, неплохо. Вкус кисловато-сладкий, шоколад, орехи, порядком кислит, ну такое, по запаху свит, по вкусу — саур стаут, 2,9
ID Brewery Double Jack DIPA, 8%, бронзово-янтарного цвета, слабоватая желтоватая пена, пахнет сладко, леденцы, фруктово, цитрусово, нектар и дыня. Вкус чуть сладковатый, карамель, леденцы, фруктово, чуть водянисто даже, крепленое белое вино, горечь средненькая, землистый хмель, 3,3
ID Brewery Jack Rye Porter, 7,2%, черно-коричневое, кофейная пена, пахнет пряно, рожь, хлеб, карамель, жжено, сладости чуть. Вкус сладковатый поначалу, подгоревшая хлебная корка, чуть горелого чернослива, горько на финише, пить вроде можно, хотя ожидал отчего-то большего, 3,3
Читать дальше...Свернуть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner