June 26th, 2019

пивосмайл

Новинки и не очень от Green Street Brewery

beer2gether sketch
Понавезли к нам вновь пива от российской пивоварни «Зеленая улица» (но вы же знаете, что переводить названия – неправильная и устаревшая штука?), а у меня в заметках их уже порядочно скопилось, поэтому решил обобщить и в обзор засунуть:
Green Street / HumptyDumpty Caponata, 4%, выглядит страшно, ибо кисляк с баклажаном и травами, серовато-зеленое с голубым, пахнет базиликом, травками баклажаном, рассол. На вкус чуть кисленько, баклажан, базилик, рассол, прикольно, 3,3
Green Street / Бакунин Key Lime Pie, 4%, темно-зеленое, мутное, пахнет как тархун с лаймом, на вкус тоже очень похоже, сладковатое с лёгкой лаймовой кислинкой, тархун, лайм, прохладительный напиток, 3,2
Collapse )
пивосмайл

Прохлаждаемся с прекрасными ламбиками от 3 Fonteinen

beer2gether sketch
Жарко, да? Надо прохлаждаться чем-нибудь кисленьким и богатым, например, гёзом или криком, причем лучшие образцы этого пива делает бельгийская гёзерия «Три фонтана»:
3 Fonteinen Oude Geuze (season 16|17) Blend No. 9, 5,3%, Бельгия, золотое, туманное, белая пена, пахнет узнаваемо и весьма кисло, лимон, скотный двор, старое сено, сыра чуть, дуб, резковато. Вкус кислый, но умеренно, сено, терпковато, лимоны, бретты, некоторая остаточная сладость, дерево, чуть подвязывает, вполне хорошо, 4,4
3 Fonteinen Oude Kriek, 6%, 2016, темно-красное, чуть буроватое, мутненькое, пахнет кислой вишней, чуть уксуса, приятная диковатость, вяленая вишня, косточка, хорошо. Вкус кислый (умеренный и приятный), кисленькая вишня, мягко, богато, вяжет, терпковато, косточка, дикость вся такая четкая, отличный образчик крика, 4,3