?

Log in

No account? Create an account

Май, 15, 2019

beer2gether sketch
В современном пивоваренном мире чего только не встретишь, но бельгийский ламбик, сделанный японцами – это что-то с чем-то. Вот сегодня будет заметка о пиве OWA – говорят, что делают это пиво понаехавшие в Бельгию японцы и упарываются в этом деле по полной программе, как показала дегустация:
OWA Sudachi Lambic, 5,5%, OWA Brewery SPRL, Брюссель, сделано на Brouwerij De Troch, Ternat-Wambeek, Бельгия, мутненькое, ярко-желтое, слабая бела пена, пахнет диковато, цитрус, или юдзу, сладость, сено, имбирь, прикольно. Вкус кисленький порой порядочно, юдзу сильно раскрылся, цитрус, но сильно японский, терпковато, вяжет, прикольно очень, 3,7
OWA Kyoho Lambic (2018), 5,5%, мутное, темно-оранжевое, слабая пена, аромат кисленький, виноград, старая резина из каучука, дерево, уксус, чуть дикости. Вкус кисленький, но чуть ягодок, виноград, дикость, но умеренная, терпковато, ягодки, оригинально, очень недурно, хотя юдзу более понятнее, впрочем, оно с японским виноградом, а он тоже специфичен, 3,8

Присутствующее на минском рынке пивное крафтовое разнообразие недавно увеличилось за счет польской пивоварни Trzech Kumpli, варящей весьма ровное пиво, удалось побывать на дегустации и линейку всю отведати, итоги ниже:
Trzech Kumpli American Beauty, 5%, соломенно-желтое, почти прозрачное, внизу чуть мутноватое. Аромат цитрусовый, чуть арбуза и дыни, ананас, немного сена, фруктово. Вкус лёгкий, цитрус, фруктово, горечь чуть хвойная, мягкая, очень питкое, чисто, неплохой блондинистый эль для лета, 3,3
Trzech Kumpli Amok, 6,1%, желтоватое с лёгкой лимонной ноткой, затуманенное, пахнет очень сочно, крыжовник, киви, личи, белый виноград, очень годно. Вкус тоже очень сочный, фруктово, крыжовник, виноград, тропические фрукты, мягкая горечь, круто, 3,8
Trzech Kumpli Misty, 5,5%, NEIPA, светло-молочно-желтое, мутное, белая пена, пахнет очень цитрусово и тропические фрукты, цитра и мозаик солируют, отличный, так как надо быть. Вкус сочный, цитрусовые и тропические фрукты, клево, 3,8
Trzech Kumpli Native American, 6,5%, темно-золотое, желтоватая пена, пахнет спокойно, фруктово, чуть фруктовый, солод, немного хвои, вкус солодовый, хорошее тело, фруктово, лёгкий цитрус, хвоя, средняя горечь, вполне годно, 3,4
еще 4 с парой фотокСвернуть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner