February 7th, 2019

пивосмайл

Парочка хороших бельгийцев к знаменательной дате

beer2gether sketch
Оказывается, в этот день, только в 1831 году Национальный конгресс Бельгии одобрил проект Конституции Бельгии, по которому она становилась конституционной монархией. Не исключаю, что  это повлияло и на пивоварение, ибо наличие своего государства с особенностями законодательства сильно влияет на традиции. К примеру, Бельгия по пиву отличается от всех соседей и это явно не просто так. Поэтому не грешно будет написать про парочку наименований хорошего бельгийского пива:
Troubadour Magma Special Edition 2015 Triple Spiked Brett, 9,8%, Бельгия, медово-янтарное, мутноватое, желтоватая пена, пахнет сложно и прикольно, мягкие бретты, сливовое вино, ацетона чуть, эфиры, светлые сухофрукты, сладость, богато, на вкус фруктово, сливовое вино, крепко, мягко, хорошо, греет, лёгкая кислинка, херес, очень хорошо, 4,1
Vicaris Tripel, 8,5%, Dilewyns, Dendermonde, Бельгия, все в тумане, темно-желтое, очень пышная белоснежная пенная шапка, пахнет правильно, лёгкая пряность, высшие спирты, яблоки, кориандр, цветочно, чуть даже цитруса, но чисто и приятно. На вкус хорошо, солод, цитрус, чуть груши, яблока вместе с семечками, фруктово, весьма греет, лёгкая горечь на финише, мягко, аутентично, очень таки хорошо, правильный трипель, 3,6
Collapse )
пивосмайл

Друзья Вітаўт – мощное по названию и вкусу пиво

beer2gether sketch
Удалось мне как-то попробовать одно неординарное белорусское пиво с могучим названием, но и содержимое ему под стать оказалось, за что отдельный респект творцам этого дела. В общем это bottle-conditioned версия Титула, которая около 9-месяцев в бутылке провела, отчего стало еще богаче на оттенки, хотя и изначальная версия была очень хороша! Отдельно стоит отметить богатое оформление на зависть коллекционерам, правда, аж три языка в оформлении может смутить иные умы, но мультиязычие – не порок ;).
Друзья Вітаўт, 9,1%, темно-коричневого цвета с кофейная пеной, пахнет сильно и богато, очень летуче – аромат слышен на заметном расстоянии, в нем слышны сухофрукты, эфиры, чернослив, очень винно, хороший портвейн, чуть даже парфюмерно, бренди, сладковато, шоколад, вкус хорошо сбалансированный и мягкий очень, винный, эфиры, отличный портвейн, даже легкие оттенки дерева показались, сухофрукты, зело могучий солод, сладковато поначалу, потом сухо, очень греет, аромат можно долго вдыхать, крутая штука, однозначно!