January 18th, 2019

пивосмайл

Квадрупель из фьордов: Ægir Ragnarok Jubileumsøl 2017

zoomin
Надо было написать эту заметку после зимнего солнцестояния, но что-то замотался к концу года и забыл, да и Рагнарёк в очередной раз не состоялся, сын Фенрира – Сколь не пожрал Солнце, так что и актуальность заметки несколько приуменьшилась. Но зима продолжается – по расписанию у нас тут знаменитые Крещенские морозы должны наступить, правда, уже который год сия примета дает сбой, ибо -4..-6 °С – это как-то несерьезно морозом называть, глобальное изменение климата и юлианский календарь сурово ломают «народные приметы», часть из которых просто выдумали иные «фольклористы».
С другой стороны – даже в такой легкий морозец хочется чего-то согревающего, например, норвежского квадрупеля (а в Норвегиях с ихними ветрами сугрев нужен регулярный) сваренный фломской пивоварней Эгир на берегу одного из ответвлений Согне-фьорда к своему 10-летию, на что непрозрачно намекает слово «Jubileumsøl» в названии. В составе квада заявлены апельсиновая цедра и сахар (вроде нерафинированный тростниковый), будем их там искать.
Collapse )