October 29th, 2018

пивосмайл

Jungle запустили собственную пивоварню и выдали две сочные новинки!

beer2gether sketch
Белорусская контрактная пивоварня Jungle перестала быть таковой, поскольку обзавелась собственным производством (читайте заметку об этом на pivo.by), с чем их, собственно, и поздравляю. В сегодняшнем обзоре будет два пива, темненькое еще сварено на Арбате, а вот светленькое уже в Юзуфово, да еще и в кооперации с китайской пивоварней (первый такой случай для нашей страны, теперь сотрудничаем с Китаем и по пивной теме ;).
Jungle Symbiosis, 7,7%, портер с лактозой и малиной, глубоко гранатового цвета, жёлтая пена, пахнет винно, малина, карамель, пирога корка, сладость, алкоголь, достаточно своеобразно, вкус сложный, тут тебе и карамелька, и чуть кофе и жжености, порядком малины, вина, чуть шоколада, и все это засунуто в пирог, капелька граппы, чуть горечи на финише, достаточно сложное пиво, иным может показаться разбалансированным, но, как по мне, так весьма прикольно, ибо удивить меня (после овер 9000 пива) сложно, а здесь смогли ).
Jungle / WE Brewery Tianjin Storm, 6,9%, заявленный как Double Rice Pilsner, отчего у иных пивохлебов пригорело (нет бы глянуть внимательно описание и значение IBU, нет, начали гневные комментарии писать, мол, стиль вообще не крафтовый),  золотое, ровно затуманенное, добрая белая пена, пахнет фруктово и многоцитрусово, сочно, травки и трава, хорошо. Вкус сочный, много цитруса и фруктов, горько, чуть грейпфрута на горечь, очень питко и штырит хорошо, чисто достаточно, клевый DIPL.
пивосмайл

Ассорти польского крафтового пива

beer2gether sketch
По случаю окончания 9-го Варшавского пивного фестиваля снова сформируем подборку польского крафтового пива, всего понемножечку:
Bednary Saint Satanislav (24°Blg), 9,5%, темно-коричневое, жёлтая пена, пахнет карамелью, жжености чуть, чернослив, сухофрукты, портвейн, сильно. Вкус карамели, винно, чернослив, портвейн, вяжет, сильно, вполне норм. 3,8
Beer Bros Kwassiidaeus, 3,0%, Żyrardów, берлинер с малиной, мутноватое, соломенно-желтое, обильная белая пена, пахнет кисленько, фруктово, ягодки, вкус кислит, малина и другие ягодки, сочно, очень освежает, хорошо по утрам ;). 3,4
Beer Bros Siemango, 5,8%, мутно, желтое, пахнет манго, дрожжами, забродившим фруктовым квасом, вкус дрожжевой, манго, фрукты, ну так, занадта дрожжевое попалось. 3,2
Collapse )