October 23rd, 2018

пивосмайл

De Molen / Tempest Sun & Moon – когда шотланды и голландцы вместе упоролись хорошо!

beer2gether sketch
В ходе прошлонедельной эпопеи впервые посетил не только солнечную гористую Шотландию (4 дня практически без капельки дождя в самый дождливый месяц – это правда была Шотландия?), но и низколежащие Нидерланды, кои любят у нас называть Голландией. Ну как «посетил» – около трех часов дожидался пересадки, да еще и самолет вылетел на 45 минут позже. С другой стороны – пиво зачекинил, значит был ;). По такому случаю в пыльных архивах 980-страничного файлика с пивными скетчами был обнаружено шотландско-нидерландское пиво, причем серьезной степени упоротости, что видно уже по его позиционированию – umami imperial stout с водорослями и шиитаке
De Molen / Tempest Sun & Moon, 10%, Bodegraven, Нидерланды. Вполне предсказуемого темно-коричневого цвета, в больших бокалах так вообще будет черным, светло-кофейная пена. Пахнет скорее сладко, слышны карамель, умами (наверное), сухофрукты, портвейн, виски, и чернослив на сдачу. Вкус тоже сладостью отличается, достаточно странный, карамель, сухофрукты, чуть умами и карамелизированных водорослей, оригинально, в меру crazy, но точно неплохо, интересно, к свежими устрицами из Lindisfarne (Темпест, кстати, варит с ними пиво) подошел бы? 3,8
пивосмайл

Тройка пива Alexander

beer2gether sketch
А не написать ли мне за тройку Александров? Благо в Эстонии такое пиво варят и льют во всякую тару, да еще и с разновидностями, как вам Александр Пшеничный или Александр Экспортный? Еще парочку пива добавил для массовости.
A. Le Coq Alexander Dunkel, 4,2%, темно-коричневое, пышная кремовая пена, пахнет карамелью и жженым сахаром, сладко очень. Вкус сладкий, карамель, солод, сахарно, пить можно с некоторой осторожностью. 2,4
A. Le Coq Alexander Export, 5,2%, золотого цвета, белая пена, пахнет солодом и зерном, лёгкая фруктовость. Вкус солодовый, лёгкая пряность, чуть хмелька, спиртованно, печально. 2,0
A. Le Coq Alexander Weizen, 5,0%, на RateBeer утверждают, что это Volfas Engelman Balta Pinta, пахнет пшеницей, бананом, сладковато, чуть фруктово. Вкус пшенички, банан и фруктовая кислинка, немного вяжет, пить таки можно. 2,6
Collapse )