October 22nd, 2018

пивосмайл

Два Бунина от Brewlok к дню рождения Бунина!


Сегодня у нас день рождения Ивана Алексеевича Бунина, этого повода у меня давно ждал обзор пива, сваренного в его честь в Воронеже, где и родился лауреат Нобелевской премии по литературе.
Brewlok Бунинъ, 13,8%, 90 IBU, Brewlok Craft & Classic Brewery, Воронеж, Россия, этот имперский стаут протусил 6 месяцев на щепе из кавказского дуба, темно-коричневое с махагоном, аромат хороший и приятный коньячный, узнаваемые тона дуба, чуть эфиров и сладкого парфюма, чернослив, ванили немного, сладко, карамель, портвейн, чуть кожи, хорошо. Вкус тоже оказался под влиянием дубовой щепы, которая в этом пиве отработала прямо показательную программу, старый армянский коньяк, сухофрукты, легко и непринужденно пьется, греет, приятно алкогольно, мощно, но баланс прямо таки Нобелевской премией отдает. Круто, 4,4.
Brewlok Бунинъ том 2, 13,8%, RIS 2016 года, пролежавший в бочке 2 года, всего было разлито 480 бутылок. Чёрное, кофейная слабоватая пена, пахнет ванилью и яблоком, карамель, сухофрукты, херес, портвешок, вкус ванили, карамель, яблоко, бурбон, портвейн, крепко, очень греет, мощно, крепко, отлично очень, сложно, сильно, весьма четко! 4,3
пивосмайл

Тройка шведского пива Ängöl

beer2gether sketch
В прошлую пятницу мне удалось попить пива с прилетевшими по случаю безвиза шведами и датчанами, поэтому почему бы и не накропать заметку за тройку шведского пива:
Ängöl Alla Tiders Prima Lager, 5,0%, Ängöl Kvartersbryggeri, Kalmar, Швеция, золотистое, почти прозрачное, белая пена, пахнет солодово, чуть фруктово, лёгкая пряность, груши чуток. На вкус достаточно чисто, солод, лёгкая фруктовость, довольно плотная хмелевая горечь, несколько землистая, неплохой лагерок, 2,8
Ängö Lata Dagars Ängöl IPA, 6,0%, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет спокойным пряно-цветочным хмелем, который смешивается с интересными солодовыми оттенками, чуть ореховыми. Вкус бисквитно-орехового солода, чуть фруктово, лёгкая пряность,  хорошая хмелевая горечь, напоминает ту, что в лагере, только сильнее, очень чисто, хороший баланс, 3,4
Collapse )