?

Log in

No account? Create an account

Сентябрь, 18, 2018

beer2gether sketch
Еще тройку новинок удалось отведать на прошлой неделе, Талер продолжает эксперименты в попытке сварить шампанское (точнее Brut IPA – типа новый «стиль», который в последнее время пытаются пиарить в противовес NEIPA), а Староместный варит что-то вроде новое, но подозрительно знакомое:
Староместный Amber Bock, 15,5/6,5%, 21 IBU, золотисто-янтарное, чуть дымчатое, пышная немного желтоватая пена, наливают настолько холодным (как и раньше), что запах слышен плохо, светлый солод, цветочки, чуть дрожжей, фруктовый джем, на вкус солодово, светлый солод переходит в выпечку, чуть белого вина, лёгкая сладость, немного груши, джема и некой горечи на финише, чуть не в балансе, получился Heller Bock, 3,0
Талер Rose Brut IPA, 5,6%, розоватое с оранжевым, желтоватая пена, пахнет неплохо, хмель, фрукты и ягоды, немного сена, больше цитруса, немного цветочков, вроде неплохо. На вкус чуть сладковатый поначалу, к финишу заметно суше, можно даже сухим назвать по итогу, вкус фруктовый, цитрус, ягодки, чуть цедры грейпфрута, отчего лёгкая вяжущая составляющая, немного дрожжей, достаточно чисто, неплохая питкость, пить можно, 3,3
белый брут в подкате ;)Свернуть )

Довольно прочно за прошедшее время на кранах и полках пивных магазинов Минска и не только прописалось пиво Konix из Пензенской области, долго собирался про него написать, но вот, наконец, руки как-то дошли:
Konix American Porter, 6,5%, г. Заречный, Пензенская область, Россия, темно-коричневое, близко к черному, светло-коричневая пена, пахнет кофе, эфиры, карамельно, яблоко или сок его, средне, на вкус сладковато-карамельный, яблоко, цитрус, чуть кофе, лёгкая жженость, совсем не удивляет, 3,1
Konix APA Centennial, 12,5/5,1%, рыжевато-оранжевое, с белой пеной, пахнет таки легким цитрусом, с фруктами и чутком сена, сладость нектара, хотя пиво не старое, месяц с розлива прошел. Вкус сладковатый, леденцы, цитрус, малина, горечь для APA заметная, ничего сверхвыдающегося, но вполне пивабельная штука. 3,3
Konix Belgian Blond Ale, 6,5%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет солодово, лёгкая пряность, фрукты, дрожжи, вполне ничего. Вкус солодовый, груша, фрукты, чуть винно, жевательная резинка, довольно чисто, с легким бельгийским налетом. 3,2
Konix Dubbel, 6,3%, красновато-темно-янтарного цвета, тонкая с желтизной пена, аромат карамельный, сухофрукты (сушеная синяя слива и изюм), некоторый намек на ириски и фруктовые эфиры, но хотелось бы побольше их. На вкус сладковато-сливово, глубоко карамельно, есть некоторые сомнения насчет ароматов, но вроде даже пить можно, хотя, конечно, это не Шимэ красный. 3,2
еще десяток с фоточкамиСвернуть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner