September 18th, 2018

пивосмайл

Староместный с боком и Талер с брютом /дайджест белорусских новинок/

beer2gether sketch
Еще тройку новинок удалось отведать на прошлой неделе, Талер продолжает эксперименты в попытке сварить шампанское (точнее Brut IPA – типа новый «стиль», который в последнее время пытаются пиарить в противовес NEIPA), а Староместный варит что-то вроде новое, но подозрительно знакомое:
Староместный Amber Bock, 15,5/6,5%, 21 IBU, золотисто-янтарное, чуть дымчатое, пышная немного желтоватая пена, наливают настолько холодным (как и раньше), что запах слышен плохо, светлый солод, цветочки, чуть дрожжей, фруктовый джем, на вкус солодово, светлый солод переходит в выпечку, чуть белого вина, лёгкая сладость, немного груши, джема и некой горечи на финише, чуть не в балансе, получился Heller Bock, 3,0
Талер Rose Brut IPA, 5,6%, розоватое с оранжевым, желтоватая пена, пахнет неплохо, хмель, фрукты и ягоды, немного сена, больше цитруса, немного цветочков, вроде неплохо. На вкус чуть сладковатый поначалу, к финишу заметно суше, можно даже сухим назвать по итогу, вкус фруктовый, цитрус, ягодки, чуть цедры грейпфрута, отчего лёгкая вяжущая составляющая, немного дрожжей, достаточно чисто, неплохая питкость, пить можно, 3,3
Collapse )
пивосмайл

Российское пиво Konix – относительно дешево и сердито


Довольно прочно за прошедшее время на кранах и полках пивных магазинов Минска и не только прописалось пиво Konix из Пензенской области, долго собирался про него написать, но вот, наконец, руки как-то дошли:
Konix American Porter, 6,5%, г. Заречный, Пензенская область, Россия, темно-коричневое, близко к черному, светло-коричневая пена, пахнет кофе, эфиры, карамельно, яблоко или сок его, средне, на вкус сладковато-карамельный, яблоко, цитрус, чуть кофе, лёгкая жженость, совсем не удивляет, 3,1
Konix APA Centennial, 12,5/5,1%, рыжевато-оранжевое, с белой пеной, пахнет таки легким цитрусом, с фруктами и чутком сена, сладость нектара, хотя пиво не старое, месяц с розлива прошел. Вкус сладковатый, леденцы, цитрус, малина, горечь для APA заметная, ничего сверхвыдающегося, но вполне пивабельная штука. 3,3
Konix Belgian Blond Ale, 6,5%, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет солодово, лёгкая пряность, фрукты, дрожжи, вполне ничего. Вкус солодовый, груша, фрукты, чуть винно, жевательная резинка, довольно чисто, с легким бельгийским налетом. 3,2
Konix Dubbel, 6,3%, красновато-темно-янтарного цвета, тонкая с желтизной пена, аромат карамельный, сухофрукты (сушеная синяя слива и изюм), некоторый намек на ириски и фруктовые эфиры, но хотелось бы побольше их. На вкус сладковато-сливово, глубоко карамельно, есть некоторые сомнения насчет ароматов, но вроде даже пить можно, хотя, конечно, это не Шимэ красный. 3,2
Collapse )