?

Log in

No account? Create an account

Сентябрь, 13, 2018


Потихоньку таки холодает и в обзоры просится все больше согревающего пива, таковыми в Германии, например, являются разнообразные боки: светлые, темные, двойные и пшеничные, о них сегодня и будет заметка, причем первое продается и в Минске (замутить бы такую для шотландских wee heavy, которые тоже хороши для осенней погоды ;):
Distelhäuser Winterbock, 6,8%, Distelhäuser Brauerei, Tauberbischofsheim-Distelhausen, Baden-Württemberg, Германия, приятного янтарного цвета, с желтоватой пеной, аромат ожидаемо солодовый, вяленая желтая слива, карамель, винно, сладко, изюм. Вкус сладковатый, множество солода, карамель, сухофрукты, ириски, та же слива, винно, сладость, кстати, умеренная, чуть горечи на финише, хороший бок, как по мне, правильный.
Riegele BierManufaktur Augustus 8, 8%, Brauhaus Riegele, Augsburg, Германия, медово-янтарное, мутное, добрая желтоватая пена, аромат весьма банановый с молоком, эфиры и гвоздика, чуть белого портвейна и ацетона следы. Вкус сладкий, молочные ириски, изюм, карамелизированный банан и сушеный банан,сливовое вино, немного хереса и сладкие пряности, выпечка, таки хорошая штука, гуд. 3,8
Riegele Weizen Doppelbock, 8%, медово-янтарное, но чуть темнее 8-ки, очень пышная кремовая пена, банан и молоко, сладкие ириски, сливовое вино, сладость, выпечка, гвоздики немного, приятно. Вкус сладковатый, молочные ириски, сливовое вино, бананы всякие, крепко, мощно и очень хорошо, 3.9
два бока вподкатеСвернуть )

Порой бывает весьма интересно исследовать влияние той или иной бочки на одно и тоже пиво, лучший вариант такого сравнения – когда можно отведать сразу все варианты, что полезно в образовательных целях. Такой случай мне как-то представился, когда вместе с товарищами продегустировали интересное «пшеничное вино», выдержанное аж в пяти разных бочках, в которых раньше были бренди, кальвадос, шотланский односолодовый виски, швейцарский односолодовый виски (никогда не пробовал) и херес. Сварено пиво совместными усилиями российской пивоварни Victory Art Brew и эстонской Õllenaut, название «Lumivalguke» переводится как «Белоснежка», хотя в эстонском не силен ;).
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Brandy, 12,7%, янтарное, с дымкой, близко к белой пеной, пахнет бренди, карамель, эфиры, чуть даже под ацетон даже, яблоко, леденцы, сильно, неплохо. Вкус сладковатый, винно, карамель, бренди, яблоко, крепко, мощно, но вполне круто, 3,9
Victory Art Brew / Õllenaut Lumivalguke: BA Calvados, 12,7%, янтаное, с дымком, близко к белой пеной, пахнет неплохо, яблоко, таки есть кальвадос, эфиры, сильно, алкоголь в тему, вкус с легким яблочком, кальвадос, сушеное яблоко, карамель, цукаты, умеренная сладость, очень греет, приятно вполне 4,0
еще три вподкатеСвернуть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner