August 27th, 2018

пивосмайл

Молдавское и румынское крафтовое пиво (есть и такое!)


Сегодня отмечают День независимости Молдовы, по такому случаю не лишним будет написать о крафтовом пиве из этой, в общем-то винной страны, до которой тоже дотянулись модные тенденции пивоварения:
Lumencraft Belgian Ale Barrel Aged, 12%, Lumencraft, Chișinău, Moldova (Молдова), выдержан в бочках от молдавского "хереса" Яловень, затуманенный красноватый янтарный, слабоватая пена, пахнет яблочным сидром, чуть подгнившим, немного грибов, солод, чуть бочки, сладковато, вино, чуть сухофруктов. Вкус тоже имеет оттенки яблок, чуть вина, солод, сладко, леденцы, чуть бочки, немного грибов, странно, хотелось бы лучше, но зато градус хорошо скрыт. 3,3
Поскольку первой независимость Молдовы признала Румыния, то для массовости еще и о румынском крафтовом пиве допишем:
Hop Hooligans Night Lights, 6,5%, Hop Hooligans, Jilava, Румыния, чёрное, хорошая кремовая пена, пахнет фруктово, подгнившие яблоки, чуть цитруса, солод, причем скорее светлый, немного пряно. Вкус чуть сладковатый и терпковато, яблоки и фрукты, немного вяжет, немного странненько, пить вроде можно, но хотелось лучше, 3,0
Collapse )
пивосмайл

Midnight Project Your Quadruple Sour Passion Juice: кислый топчик


Одна из топовых пивоварен мира (по данным рейтинга Untappd.com на момент обзора находилась на 35-м месте) и Беларуси – Midnight Project, достигла очередного предела упоротости, выпустив новое крышесносящее пиво, крепкое, кислющее и кусающееся, впрочем, одного названия для этого понятно:
Midnight Project Your Quadruple Sour Passion Juice, 10,8%, если взять за основу Berliner Weisse, то крепость практически в четыре раза превышает базовую, отсюда и квадрупль в названии. Темно-оранжевого цвета, безобидная белая пена. Аромат вполне себе кисленький, много недозрелого персика и всяческой маракуйи, аскорбинка, винно, тропики вообще. Ввкус ещё больше похожий на оболочку аскорбинки, кисленько, маракуйя доминирует, но напоминает персик, градус составляет скрытую угрозу, все отлично по балансу, что пугает, накидывает в хлам, но отлично же, настоящий сок для взрослых, которые презирают сладость, людям с повышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется заедать пиво содой или мелом, у кого недостаточная – оно вам надо ;).
P.S.: В продаже вроде пока есть у Пивного Фея.