July 5th, 2018

пивосмайл

Дайджест белорусских новинок: Талер и Пан Качын


Продолжаем наблюдение за белорусскими минипивоварнями, удалось отведать аж четыре сорта от самой экстравагантной пивоварни – Пана Качына, и тройку наименований от самой плодовитой – Талера:
Пан Качын Купальскі Квас, 3,8%, мутное оранжевое, игристое все, пахнет похоже на квас, тесто, дрожжи, фруктово, изюм и легкая пряность, во вкусе хлебно и пряно, заметен имбирь, дрожжевое тесто, игристо.
Пан Качын Летний эль (Summer Ale), 4,6%, золотое, белая пена, пахнет не слишком чисто, легкий цитрус, солод, фрукты, некоторая дрожжевая тема, чуть неких ягодок. На вкус ситуация похожая, чуть пряно, вяжущая горечь, цедра апельсина, некоторые фрукты, хотелось бы почище, а то несколько питкость пострадала.
Пан Качын Чернушный мёд, 18/6,99%, мутный, буроватый с красным, пены почти нет. Пахнет сильно, черникой, газированным напитком из черники, мед, другие ягодки, немного на аромку похоже, но неплохо. Вкус кисловатый, хотя есть и легкая сладость, кисловатая черника, чуть меда, леденцы, винно, традиционно странно, на любителя, но интересно.
Пан Качын Чиманговуха (CHimangovuha), 5,7%, мутненькое ярко-желтое, пена здесь не главное, на запах таки манго и другие тропические фрукты, легкая перечная тема уловима далеко не сразу, вкус сладковатый, тропические фрукты, манго и маракуйя с медом, чили только в послевкусии и больше греет, чем жжот, неплохо.
Collapse )
пивосмайл

Slaapmutske – бельгийское пиво для хорошего сна!


Завтра сборной Бельгии предстоит тяжелая схватка с Бразилией, за которую, несмотря на тяжелейшую падучую болезнь, выступает Неймар-младшенький, поэтому бельгийцам понадобятся крепкие нервы и здоровый сон, для этого идеально подходит бельгийское пиво «Ночной колпак»:
Slaapmutske Blond, 6,4%, Brouwerij Slaapmutske, Melle, сварено на известной De Proefbrouwerij, соломенно-золотистое, белая пена, пахнет цветочками, цитрус и фрукты, солод. Вкус солодовый, цитрус, фрукты, груша, заметная хмелевая горечь, чуть травянистая, но хорошая, это не блонд, a скорее Belgian Pale Ale, 3,3
Slaapmutske Bruin оно же вроде как Winterbier, 6,0%, темно-золотое с янтарем, желтоватая пена, аромат фруктовый, яблоко, чуть железа, солод, леденцы, вяленое яблоко и другие сухофрукты, чуть молочка. Вкус сладковатый поначалу, потом яблоко, сухофрукты, изюм, лёгкая кислинка от дрожжей, на финише порядочная хмелевая горечь, 3,2.
Slaapmutske Christmas, 7,4%, есть инфа, что на экспорт порой шло как Kerstmutske Christmas Nightcap, янтарное по цвету, желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, изюм, чуть эфиров, пирог, сухофрукты. Вкус сладковатый, карамель, винно, леденцы, сухофрукты, лайтовее дуббеля, чуть водянисто, 3,3
Collapse )